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1低粉，温水搅拌均匀。2加入玉米面，酵母粉。3加入两个鸡蛋。4揉成光滑面团，放入不锈钢碗里。5盖锅盖，发酵至两倍大。6分成小剂子，揉成光滑面团。7盖锅盖，发酵至两倍大。大火蒸15分钟。8焖五分钟，取出来。9早餐，成品。配一碗粥。10成品，家常馒头配白粥。
雪莲果薯块多汁，不含淀粉，生食、炒食或煮食，口感脆嫩，味微甜，爽口，且富含人体所需的多种氨基酸及维生素、矿物质，特别是寡糖含量较高，能促进有益微生物的生长，促进消化。具有润肠通便、排毒降火的功效。1、润肠通便雪莲果中富含纤维，可以有效促进肠道蠕动，改善便秘，防止腹泻，改善肠胃功能。2、排毒降火雪莲果可以排出体内毒素，抑制有害物质吸收，同时还能清除因体内热毒引起的口臭等症状。
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