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1红薯削皮。2切块。3红枣、姜片。4把红薯、红枣、姜片放汤锅。5加入清水，煲十分钟。6接下来做丸子，糯米粉加入适量的开水和成团。710分钟后，红薯基本熟了。8搓入大小均匀的糯米团子。9继续煲10分钟，煮至丸子浮起即熟了。10这时候加入冰糖。11冰糖融化后关火出锅。12成品。秋冬季节的美味小甜点。
米粉是由大米熬制而成，通过特殊加工以后形成的，里面还有较多的碳水化合物、蛋白质以及多种营养物。少量摄入能够补充体内所需的营养物质。米粉里面的铁元素比较高，吃了以后能够促进肠胃组织快速吸收，同时也能促进造血功能增强，达到补益气血效果。骨汤里含有丰富的蛋白质、胶原蛋白、脂肪、维生素A、维生素C、维生素D，以及钙铁锌磷等微量元素。
米粉是由大米熬制而成，通过特殊加工以后形成的，里面还有较多的碳水化合物、蛋白质以及多种营养物。少量摄入能够补充体内所需的营养物质。米粉里面的铁元素比较高，吃了以后能够促进肠胃组织快速吸收，同时也能促进造血功能增强，达到补益气血效果。米粉能够达到健脾暖胃的效果，有助于胃部滋养，改善脾胃虚弱引起的症状。
小米营养丰富，镁的含量较高，钠含量低，且含有维生素a和胡萝卜素，具有健脾和胃、清热解毒、补益虚损的作用。小米中维生素b1、b12的含量较多，能防止消化不良及口角生疮。小米能够保护胃粘膜，补益脾胃，具有防止反胃、呕吐、促进消化的作用。小米中色氨酸的含量为谷类之首，能够调节睡眠。小米还能淡化皮肤上的黑色素，防斑淡斑，延缓皮肤衰老，美容养颜。
1花生米洗净提前浸泡四小时以上我是上班前泡好，回来烧。2鸡爪洗净剪去鸡脚趾，剁小块冷水下锅，加黄酒焯水煮两分钟。3焯好的鸡爪。4姜丝备用。5热锅入少许油，放入姜丝煸香。6放入鸡爪翻炒片刻。7放入泡好的花生米，及适量水，盐，红烧酱油大火烧开转中火焖煮廿分钟。8时间到烧至鸡爪酥烂，花生米粉糯即可，调入少许鸡精。9成品图。10成品图。小窍门既可当下酒菜，也可当小零嘴，好吃停不下来~胶质满满，好过瘾的。
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