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1准备适量排骨洗净。2黄玉米好，胡萝卜，莲藕处理干净。3葱和姜洗净改刀备用。4排骨冷水入锅焯水，加料酒和姜去腥。5莲藕切滚刀状。6黄玉米和胡萝卜也分别改刀。7汤锅中放入排骨，黄玉米和胡萝卜，一次性加足水量。8再放入莲藕，葱和姜，盖上盖子。9煮沸后撇去浮沫，加一点盐调味。10中小火慢炖一小时左右。11时间到后排骨松软，莲藕绵密，口感真是太棒了，上桌前撒葱花即可。12成品图。13成品图。小窍门荤素搭配，营养又美味哦！祝您十一月安好！
洋葱和鸡蛋搭配炒制，这是一款经典的、传统的家常菜。而“蛋炒饭”又是一款深受欢迎的快餐。今天做的这碗（洋葱鸡蛋炒米）把这两款佳肴结合起来，烹制出一道简单快餐，营养均衡，快捷方便，老幼皆宜，百吃不厌。
1大排肉两面撒淀粉，用肉锤敲薄。2下油锅大火炸定型。3炸好的大排适量。4大排放入煮锅，加料酒、生抽、老抽、冰糖、姜、八角、桂皮、辣椒、香叶、水烧煮15分钟。5糯玉米、胡萝卜改刀切好。6放入大排锅中，加盐调味，继续煮20分钟。7成品。
1将西米温水浸泡几小时（为熟的快一点）。2水开下锅大火煮（中间可加水），注意搅拌小心粘锅。3煮至西米逐步变色，转小火继续。4直至完全透明，捞出，可用清水冲一遍。5将西米倒入碗中，加入椰奶，自己喜欢的水果丁即可。
1准备:糯米清洗一下泡四小时以上。2备:红枣，桂圆，黑糖。3黑糖是块状，我放入蒸锅蒸了一下溶解了，这样更好的与糯米溶合。4将黑糖倒入泡洗好的糯米中搅拌均匀。5再把红枣摆中间，桂圆铺于周围，随各人喜爱摆造型吧，成品好看点更有食欲。6冷水起蒸大大蒸45分钟以蒸熟为准。7时间到，打开盖子浓浓的甜香味。8成品图。9成品图。
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