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淋面是法式甜点里很常见的一种装饰手法，淋面蛋糕因其光如镜面的外表，丰富的色彩而出名。这款淋面学会了之后，会上瘾的 ，让原本平凡的芒果慕斯，经过两次的淋面，最后再表面稍微装饰一下，瞬间成高大上的甜点。
天气越来越炎热，吃东西也想吃冰凉一些的，尤其是孩子们，我这样做了水果的慕斯，简简单单，入口即化，吃一口好过瘾，这样做不但补钙还补充维生素，我用了红心的火龙果，颜色漂亮，果味飘香，还含花青素，可抗衰老，增强免疫力，夏季做给家人吃吧。
1黄油隔水化开。2再把消化饼干压碎，倒入化好的黄油。3搅拌均匀。4放几模具底部压紧实一点。5榴莲肉打成泥。6倒入吉利丁粉，小火加热至吉利丁粉化开，搅匀，不要烧开。7放一边晾凉备用。8淡奶油里倒入细砂糖。9用打蛋器打发至有纹路，稍微硬一点。10放入晾凉的榴莲泥，搅拌均匀。11再倒几压好饼干碎的模具中。12表面抹平。13盖上保鲜膜放冰箱冷藏4个小时以上。14切好水果。15拿出脱去模具。16摆上水果造型即可。
用纯蓝莓做的蛋糕，酸甜可口，给炎热的夏天增添不少食欲。用简单的水果做装饰，美味颜值两不误。适合裱花手残的我，做慕斯蛋糕就算新手的你也是零失败哦，蛋糕片我是用海绵蛋糕的，也可用戚风蛋糕，我菜谱里有海绵蛋糕和戚风蛋糕的做法，在这就不多介绍蛋糕的做法了。食材是6寸的量，想要做8寸的话，可将所有食材份量加一倍）
什么是夏天的味道？清晨微凉的风，午后摇曳的树影，还是午夜满天的繁星，抑或是一杯沁凉酸甜的慕斯杯，要满杯西瓜味，多到弥漫在空气中，仿佛那才是属于我的夏天味道。今天教大家制作清爽Q弹的西瓜酸奶慕斯杯，一杯解暑气又清新的夏日低脂甜品。无奶油配方的西瓜酸奶慕斯杯，低脂更健康好吃又好看，超级适合正在减脂又忍不住想吃甜点的朋友食用哦！而且无奶油也不需要打发制作更简单，吃不完的西瓜就这样做。
方子是6寸的量,除了火龙果，也可以用其它等量水果做哦????。火龙果慕斯蛋糕颜色漂亮口感香甜嫩滑，自己吃或者送人都相当不错哦。这个是女儿做的送给大妈妈的生日礼物，我全程指导哦????。
奶茶的风头最近都被奶盖茶抢走了，作为资深奶茶控我表示不服，珍珠奶茶可是从中国红到韩国的Bubble tea，是辐射全亚洲的文化之光，是杰伦牺牲体重也要捧在手心的小公举，怎么能被后起之浪拍死在沙滩上？如果你只是单纯觉得“喝奶茶”听起来太out，那……干吃奶茶，珍珠奶茶盒子可以了解一下！珍珠奶茶慕斯有不输手煮奶茶的浓香风味，红茶的厚重茶香沉淀在牛奶中，再与淡奶油的醇香完美融合。低速打发过的红茶淡奶油，绵密细腻，配上琥珀般晶莹的珍珠粉圆，软软糯糯的口感，瞬间get到了杰伦的萌点“哎哟，不错哦”。如果你家还有剩下
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