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1蔓越莓干切碎备用。2将所有材料（蔓越莓干除外）放在一起，揉至完全阶段后，加入蔓越莓碎揉匀，放温暖处发酵至2倍大。3将面团取出排气，分成2粉，揉圆，松弛15分钟。4取一个面团，擀长。5翻面后，将两边折向中间，按压紧。6再次擀长，底边擀薄。7从上往下卷起。8放入吐司模中。9再次发酵至2倍大。10盖上吐司盒盖，放入预热好的烤箱，180°，上下火，下层，烤45分钟左右。
吐司是西式面包的一种，因含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、少量维生素及钙、钾、镁、锌等矿物质，口味多样，易于消化和吸收，食用方便，在日常生活中很受人们的喜爱。今天用学厨模具，做一个花样吐司，不仅简单，成品口感也很丰富。
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