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1食材：鲜面条、瘦肉、蒜苔、四季豆、鸡腿菇。2把瘦肉切丝，用料酒、盐、生姜、生抽、花椒粉和生粉腌制20争钟，豆角、蒜苔、鸡腿菇切小。3锅里放油，油8成热放瘦肉丝煸炒。4炒香后放入切好的菜继续翻炒。5加入适量老抽、蚝油、盐和花椒粉调味。6加一小碗水搅拌均匀（煮沸后盛出一半汤汁备用）。7把菜在锅里铺平，生面条放在菜上，盖上锅盖蒸，期间不能离开，以防汤汁烧干。8锅里的汤汁基本蒸干后，把面条打散，加入之前盛出的半碗汤汁继续盖锅盖蒸，直至菜汁基本收干即可关火，把面条和菜拌匀即可食用。9出锅。小窍门蒸面时不要把面泡在
上午出门办事错过了饭点，眼看就要饿出低血糖了，赶紧做个超简单又速成的午餐来补充能量。锅里有剩饭，冰箱里有鸡蛋和韩国泡菜，所以决定做这个又简单又好吃的韩式泡菜炒饭。原谅我做完才想起拍照，步骤不全，只能靠写的。:-P还做了杯锡兰奶茶来配，简简单单的一餐，迅速酒足饭饱。^_^
这是临时用前两天做菜剩的边角料拼的一盘中西合璧的早午餐，配了一杯祛寒气的台湾黑糖姜母茶，上午喝最养生。ps:前天换的这口珐琅小奶锅做早餐真是又快又方便。虽说Brunch是老外发明的，但对于新一代的中国年轻人来说这种生活方式简直就是为我们量身打造的，并且可以照自己的习惯口味发挥创意。谁说早午餐一定是西式的呢？感谢自己有从小到处旅行的爱好，自己开始动手做饭后又开始留意各地的饮食文化，总是顺手带些当地特产回来随意拼配，美食和生活都因此而多了无限惊喜。这顿早午餐里配的黑糖姜母茶就是去年去台湾旅行时带回来的。:-P
午餐：蔬菜发面蒸包 材料：面粉，发酵粉，胡萝卜，木耳，粉条 做法：面粉加发酵粉发酵； 胡萝卜，木耳，粉条处理好后放入料理机打碎 加油， 加了一点点的盐，拌好馅料 面发后，包上就好了，放入加热的蒸锅进行二次发酵，发酵好后再开火蒸
最近减肥，对于吃货来说，简直是件极其残忍的事情。可是为了美，一切都不重要了，晚餐控制好。午餐我还是要吃肉的，但我要吃瘦点的肉，不用油炒的肉，还要大块吃，解馋的肉，于是，这款午餐肉诞生了，超级简单，喜欢的看看：
1买好的黑山精气神猪肉，拿来做午餐肉～2备好淀粉，面粉，把葱姜都切碎碎3淀粉和面粉加入一个鸡蛋和水，搅拌，接着放上肉搅拌（顺时针）4肉里面放上切好的姜葱，再加入其它配料，顺时针搅拌吧～搅拌久了才会有韧性哦5搅拌……继续……料理机之后才买的，宝宝的手都断了……越搅拌越上劲，越难拌6最终这样之后，就差不多了7放入耐高温的盒子里面（突然发现家里没有长方形的玻璃盒，只能用塑料的……）8放炉子蒸40分钟，就可以出炉啦～9放凉切片煎了吃真的好棒！还可以拿来做三明治哦～
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