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无添加午餐肉

收录时间：2024-05-27 12:01:13 热度：5000℃

无添加午餐肉的做法

1张图片

食材明细

主料

黑山猪肉 500g

辅料

鸡蛋 1个
胡椒粉 适量
蚝油 2勺
盐 2勺
淀粉 100g
葱 6颗
水 300ml
黑椒粉 适量
酱油 5勺
面粉 50g
姜 1个

美食特点

五香口味
蒸工艺
一小时耗时
普通难度

无添加午餐肉的做法步骤

1
买好的黑山精气神猪肉，拿来做午餐肉～
2
备好淀粉，面粉，把葱姜都切碎碎
3
淀粉和面粉加入一个鸡蛋和水，搅拌，接着放上肉搅拌（顺时针）
4
肉里面放上切好的姜葱，再加入其它配料，顺时针搅拌吧～搅拌久了才会有韧性哦
5
搅拌……继续……料理机之后才买的，宝宝的手都断了……越搅拌越上劲，越难拌
6
最终这样之后，就差不多了
7
放入耐高温的盒子里面（突然发现家里没有长方形的玻璃盒，只能用塑料的……）
8
放炉子蒸40分钟，就可以出炉啦～
9
放凉切片煎了吃真的好棒！还可以拿来做三明治哦～

本次制作《无添加午餐肉》所使用的厨具：蒸锅

菜谱标签：私房菜

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