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1黄油室温融化，用手动打蛋器搅至顺滑，无需打发，如果黄油粘着打蛋器，只需用力敲打几下使之滑落碗中2往碗里添加糖粉，搅拌至顺滑无颗粒3往碗里添加杏仁粉，搅拌至顺滑无颗粒（杏仁粉是我在市场买新鲜南杏用料理机打成粉状的，喜欢颗粒状口感的可以不用打太碎，这样做出来的饼干口感上会有不同的感觉）4往碗里加入过筛的低筋粉，并用面粉刮搅拌均匀，使之成为下图中的面团5用锡纸把面团包好放入冰箱冷藏1~2小时6把面团揉成喜欢的图案，可以用不同的饼干模喔~~ 我喜欢用手揉汤圆那样揉个小球出来，再放到烤盘上直接用手按成小圆，方便
1需要的材料切丁2土豆蒸过蒸熟，压成土豆泥，打入两个鸡蛋搅拌，并将切好的材料倒入搅拌，加橄榄油、盐，白糖少量，搅拌均匀3洋葱切成圈，沾点面粉4平底锅倒橄榄油，洋葱圈放入，并用小勺将调好的东西放入洋葱圈内5煎两三分钟翻面，金黄色6继续煎制两三分钟，金黄色即可。小窍门少放油
1在空碗里放面粉70或80g，在放一个鸡蛋。然后加适量的水（不要太多）。搅拌。2搅拌这样就行。（不要太稀）3在锅里搁点油，把油铺开。（放油时是大火）4把碗里的东西放锅内。（铺面时是小火）5把面铺平。不要让饼太薄。6要时不时的看一下，有没有糊！7大概过两分钟就好了，然后按照你的喜好放盐或者放糖。8把糖，铺开。然后把饼折叠放入碗里。9成功，开吃！
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