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面包菜谱

约收录8211个面包菜谱
  • 面包机版香橙红茶吐司

    1材料备齐,橙皮丁如果太干,可以用朗姆酒浸泡一会。2除黄油和橙皮丁外全部材料放入面包机揉面。3揉成团后(约一个程序10分钟)加入软化的黄油。4揉成完全阶段。5加入泡软的橙皮丁揉匀即可。6滚圆进行发酵。7启动发酵功能,自定义时间,大概要发70分钟。8发酵到面包桶8分满,启动烘烤功能,自定义时间约45分钟。9出炉震出热气,脱模放凉即可。

  • 蔓越莓面包

    1280克温牛奶倒入厨师机内,添加5克酵母。蔓越莓泡开切碎,在倒入面包粉400克,盐2克,低粉100克,白糖30克。添加黄油20克,放入厨师机面团搅拌程序,8分钟。2然后取出来,揉成光滑的面团,放入不锈钢碗里。36盖上湿布发酵至两倍大。4将面团分割成60克一份,盖上湿布,静置20分钟。5揉成光滑的面团,依次放入纸托。6盖上湿布发酵至两倍大。刷一层鸡蛋液。742升格兰仕烤箱,中层,上下火180度,烘烤20分钟出炉,每家烤箱规模,品牌不一样,所设置的温度也不一样。8成品,安排起来。9成品。早餐一个,味道不错哦

  • 槐花鲜虾黑面包

    买的槐花都焯水了,开始槐花美食之旅。槐花凉血止血,清肝泻火。可用于治疗肠风便血,痔疮下血,血痢,尿血,血淋,崩漏,吐血,衄血,肝热头痛,目赤肿痛,痈肿疮疡等病症。放了猪肉和鲜虾,既营养又鲜美。

  • 芝麻小面包(玉米油版)

    这款是玉米油版的小面包,不喜欢黄油味的可以试试,简单易做零失败。成品口感柔软细腻,麦香浓郁,健康零添加!

  • 欧式葡萄干裸麦面包

    寻找裸麦的消耗方法,无油无糖的裸麦面包,看起来朴实无华内里的葡萄干是平淡中的小惊喜。。。。

  • 椰蓉红豆沙面包

    1280克温牛奶倒入厨师机内,添加5克酵母。2在倒入面包粉400克,盐2克,低粉100克,白糖30克。3添加黄油20克。4启动面团搅拌程序,五分钟。5然后取出来,揉成光滑的面团,放入不锈钢碗里。6盖上湿布发酵至两倍大。7将面团分割成60克一份,盖上湿布,静置20分钟。8揉成光滑面团放入纸托。9牛奶椰蓉放一起搅拌均匀。10表面抹一层椰蓉酱。11放入烤箱发酵至两倍大。1242升格兰仕烤箱,中层,上下火180度,烘烤20分钟出炉,每家烤箱规模,品牌不一样,所设置的温度也不一样。

  • 奶酪面包棒

    好吃易做,用料简单,细腻松软口感丰富,开启能量满满的一天。

  • 罗宋甜面包

    我认为这是我做得最好吃的一款面包了!中间的黄油又脆又香甜,我非常喜欢。

  • 欧式面包

    前两天做了一款欧式三角面包,家人感觉比甜面包好吃,今天又做了一款果脯拉丝欧式面包,不仅颜色漂亮诱人,而且口感更加丰富、外酥里软、香气宜人、百吃不厌。

  • 空气炸锅版免揉面包

    空气炸锅版免揉面包中筋粉,最好用高筋粉,因快递没开通,只好代替用。学习使用的菜谱来自《Meggy的美食厨房》。备中筋粉250g.白糖10g,干酵母3g,牛奶190g,玉米油10g。干料混合,倒入牛奶搅拌,倒玉米油拌匀。手指揪起面团向中间聚,折叠成圆球,盖上醒10分钟。手指蘸少许水防粘,揪面团四角向中间折叠,面团倒扣,醒面15分钟再折叠,盖盖放冰箱发酵1晚或室温发酵1小时,面团为原来2倍大。撒少许面粉,面团倒出分成6份,向中间折叠倒扣整理成圆状,刷蛋液,放炸蓝再发酵至2倍大。160℃烤10分钟,150℃烤1