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一款用面包机做的面包，只要加多3个步骤，用面包机也能做出柔软拉丝的面包。食材可以自己随意搭配，外面也买不到。比如下面这个面包搭配，用的是黑米面包粉，再加上牛奶和面，还额外添加了炼奶，除了营养丰富，味道也很好哟。
天热真热，想吃面包了，在不开空调的情况下，我又让我的面包机露了一脸，而且效果非常不错！带着黑米香气的大面包，又高又暄又柔软，组织细腻有层次，直接吃或者做成外焦里嫩的三明治，全家都喜欢。这个大面包打破了传统的面包需要二发的做法，只需一次发酵，再配合适时的松弛和操作，成品面包除了外形能看出来是面包机烤的，看组织完全不输烤箱版的。这个秘诀就在于两次卷卷。学会了这个方法，吃面包不再难，还把时间缩短了两个小时左右，真是一举两得。夏天做面包，在不开空调的情况下，确实有点虐。面团还没形成筋度可能就发酵了，所以我在下面的
1材料C椰蓉馅做法： 将30g黄油软化，加入30白糖，35g全蛋液，40g椰蓉拌均放入冰箱冷藏。2夏天做面包红心火龙果要冰箱冷藏后再榨汁。将火龙果去皮、切快放在漏筛里，用勺子或米饭铲挤压出果汁不能用榨汁机，会把黑籽打碎，榨出的果汁有小黑点。需要红心火龙果汁140g加入5g鲜柠檬汁防止氧化。将材料a全部放入厨师机面缸中，先低速搅拌，再中速。3加入材料B黄油，先低速搅拌至融合后，再高速搅拌面团至接近或完全状态。4面团状态如图5发酵好的面团，手指蘸面粉戳洞不回缩不塌陷。6将椰蓉馅均分成团。7将面团按压排气或者用
1火龙果去皮2放料理机中打成汁3滤出130g火龙果汁4先液体后粉类，把材料放入面包桶内，糖和盐对角放，酵母埋在面粉中，启动一个揉面程序5放入软化的黄油，再启动一个揉面程序，至能拉出薄薄的手套膜6揉面结束，取出面团放盆里发酵（面团有点软）7发酵好的面团8放案板上排气，分成9份9揉圆放在烤盘里，上面用锋利的刀划十字10发酵好的面包胚上撒少许高筋面粉11放入预热好的烤箱中，中层上下火170度，30分钟。上色后盖锡纸12烤好的面包放烤架上冷却13柔软的面包，有着火龙果的清香14成品图
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