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1先将15克黄油和15克糖打发，再放15克蛋液拌匀，然后放入15克牛奶和30克椰蓉拌匀备用。2把所有食材放入面包桶里，除黄油外，和面20分钟。3放入黄油继续和面20分钟。4将面团放入盆中进行发酵5发酵至2到2.5倍6排空气，将面团擀成长条，放入椰蓉7然后叠起擀开8切成条9取一条中间切一刀，再扭几扭10放入烤盘中进行第二次发酵。11发酵至2倍，涂上蛋液，烤箱180度预热5分钟，放入烤箱上下烤20分钟即可。12成品图。
1准备食材：高筋面粉，鸡蛋，安佳黄油，奶粉，酵母，牛奶。2番茄沙司，沙拉酱，肉松，香葱碎。3面粉盆中打入一个鸡蛋，倒入奶粉。4牛奶倒入碗中，并准备白砂糖。5牛奶在微波炉叮1分钟，倒入酵母。6加入搅拌均匀的酵母牛奶液，用筷子搅拌成絮状。7用搓揉的手工揉面方式，将面团揉成光滑的面团。8面团进入扩展阶段，可以拉出较厚的膜（破碎的洞口呈不规则的锯齿状）。9将面团包裹着软化的黄油，由乱泥式的面团揉成光滑面团。10进入摔面环节：右手捏住面团一端，手臂上扬在案板上摔打面团。11将摔打变长的面团另一端用手拉回来折叠，再次
利用假期反复练习做面包，技术越来越好，这次我除了做有黑芝麻馅儿的、红豆馅儿的、红糖馅儿的、流心奶黄馅儿的。还做了火腿肠面包噢！用电饭锅做的，面包底特别焦脆，其他部位蓬松，是早餐和晚餐的好伴侣。
1红豆用电饭。2用料理机把煮好开花的红豆连皮茶肉一起打碎，加入一些白糖拌匀。3取一份已经分成9份且已经进行15分钟中间发酵的绿茶面团，裹入适量的红豆沙。4搓圆压扁，用刮刀切开。5切成如图状。6扭一下，翻转叶瓣，成如图状。78个面团，随意做成自己想要的样子，刷上蛋液，撒上白芝麻，放入冰箱冷藏。8第二天早上烤箱内放一碗热水，把整好的面包回温发酵15分钟后，用170度烤18分钟。9烤好的面团冷却一会，现吃吧！面包松软，有绿茶的清香和红豆的香甜。10这就是我们的早餐！11现烤的早餐面包真的好吃????
1火龙果用勺子压碎2材料中除黄油外全部放进面包机桶，启动面包机面团状态，，揉成光滑的面团加入软化的黄油3揉至出膜状态，盖上盖子室温发酵至两倍大4发酵好的面团排气分成4等份，揉圆盖上保鲜膜松弛40分钟5取松弛好的小面团擀成牛舌状6自上向下卷起来，收口朝下7依次做好摆放烤盘里，放烤箱37度发酵至1.5倍大，，烤箱放碗热水增加湿度8有印花筛纸的跳过去。我用纸自己剪了条形花纹9把印花筛纸放在面包胚上，筛上高粉，烤箱提前170度预热10全部筛好11把烤盘放进预热好的ACA烤箱，170度25分钟，上色及时盖上锡纸12
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