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面包菜谱

约收录8211个面包菜谱
  • 花环面包

    1食材备好2食材除黄油用厨师机搅匀成面团后再加入黄油3用厨师机揉出薄膜就可以饧发面团了4饧发后的面团取出排气整形5把面团分成6个等份盖上保鲜膜饧发10分钟6饧发10分钟后擀成长条片7擀成面片后全部卷成圆柱形8搓成细长条9编成3股麻花辫10接口出捏紧做成花环型,上面点缀些干果仁11再次发酵到原来是两倍大12放入加热好的烤箱里175度烘焙25分钟13烤好撒上糖粉就好

  • 奶油面包

    1把所有食材放入面包茼里,除黄油外,和面20分钟2放入黄油继续和面25分钟3把面团放入盆中发酵4发酵至2到2.5倍5排空气,将面团分4小团6取一面团擀开,然后由上往下卷起7放入烤盘进行第二次发酵8发酵至2倍,液上蛋液,烤箱180度预热5分钟,上下烤20分钟9烤好后放凉10淡奶油放10克糖打发,然后装入裱花袋里11取一面包在上面划一刀12然后挤上淡奶油即可

  • 香橙面包

    橙子富含多种有机酸、维生素,特别是维C含量丰富,能增强人体抵抗力,还能软化和保护血管,促进血液循环,降低胆固醇和血脂。一款简单的甜面包因为橙子的加入而变得口感丰富,清新爽口。

  • 心形椰蓉面包

    因为那份甜蜜喜欢上了烘焙。春节前买的椰蓉,做椰蓉小方消耗了小部分还剩些,剩下的做椰蓉面包,今天太阳很好适合面包发酵,趁孩子睡着就赶紧行动起来了。

  • 显得你很白的黑凤梨面包

    长的像凤梨,凤梨有清热解毒功效,黑凤梨面包吃在口中甜在心里

  • 老式面包

    1把酵头的配料搅拌在一起。2在阳光下充分发酵,发起来再落下去。3把所有材料搅拌在一起,面包机按两个搅拌程序,然后加黄油,再按一次搅拌键。4发酵两倍大。5平君分成6份,排气。6把面团戳成条,在扭一下。7从中间的空窜过来。8再从中间串过来。96分份,发酵2倍大。10172℃烤箱中层25分钟。颜色可以了加盖锡纸。出锅刷黄油。11面包松软。

  • 全麦老式面包

    上次做了一次老式面包,这次我选了全麦来做,效果依然不错。

  • 热狗面包

    1将所有材料面包机中,除了黄油以外。按两次揉面键,加入黄油,再按一次揉面键。2发酵到2倍大。3平均分成6份,排气,静置15分钟。4把面团用擀面杖,擀成片。5卷起来。6放到烤盘里。7发酵两倍大。8表面刷蛋液。9170℃,中层25分钟。 放温中间用刀切开。10香肠在锅里煎一下,挤上番茄沙司。11很不错的早餐哦。

  • 面包卷香蕉

    1吐司面包切边,香蕉切片,火腿切片,平铺在面包片上2将面包卷起来,裹上一层鸡蛋液,放入电饼铛上,约五分钟即可3咬一口很松软,香甜,适合孩子吃

  • 椰蓉面包

    椰蓉面包,低热量无黄油,原味面包,外酥,暄软,健康的美食!