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1四颗鸡蛋充分打散后加入过筛的面粉和90颗细砂糖，拌匀2缓慢倒入牛奶，拌匀面糊，直至所有牛奶加完并混合均匀3倒入融化后的黄油，拌匀4面糊过筛，过滤出面疙瘩后，盖保鲜膜冷藏2小时5最小火加热锅，加入适量的面糊6煎至面饼冒泡，表面不粘铲子7可以整块翻面，继续煎几秒钟8取出后要盖保鲜膜，使面皮保持湿润9淡奶油加入40g细砂糖，打发完全10草莓切薄片，果尖切碎留着装饰蛋糕表面11打发好的淡奶油装入一次性的裱花袋内，剪个小口12在面皮上绕圈式挤奶油（效果很平整），摆放切片的草莓13如此操作，直至盖上最后一层面皮14
1黄油切小块室温软化2加入细砂糖，中速打发至膨松，颜色变浅3分次加入鸡蛋液，每次加入后都要用电动打蛋器搅匀，再加下一次4直至加入所有的鸡蛋液，黄油呈羽毛状，体积膨大一倍5将香蕉切小块，然后压成泥，再加入打发好的黄油中，用电动打蛋器低速搅匀6加入筛过的低粉，用刮刀由底向上、顺时针方向翻版均匀，拌至看不到干粉、面糊光滑7将面糊倒入模具中，八分满，在案板上震一下，震出大气泡8放入预热好的烤箱中下层，上下火170℃烤45分钟
1蛋黄和蛋白分开，蛋白加几滴白醋，加入10g白砂糖和塔塔粉打发至泡泡状再加入10g白砂糖打发2蛋白打发至不掉落即可3蛋黄加10g白砂糖、牛奶、色拉油、泡打粉搅拌均匀4将三分之一的蛋白放入面糊中上下翻匀，不可搅拌5再将面糊倒入蛋白中上下翻动至均匀即可，不可搅拌6将模具底部包上锡箔纸，再将模具中均匀的刷上色拉油放入烤箱160度预热2分钟7将面糊倒入模具中后上下震动排除面糊中的空气8160度烤30分钟即可9用好的鸡蛋做出来很香的
1准备材料，盐渍樱花提前浸泡去盐2分离蛋黄蛋白3抹茶粉加入开水中搅拌至无颗粒4蛋黄中加入牛奶，玉米油和20g白砂糖5搅拌均匀后加入2步骤中抹茶糊6筛入面粉7小心用手动打蛋器搅拌均匀8蛋白分三次加入40g白砂糖打至湿性发泡9打蛋头提起蛋白有弯勾为湿性发泡10蛋白三分之一加入蛋黄糊中翻拌均匀11倒入剩下三分之二蛋白中继续用刮刀翻拌成绸缎状的糊糊12樱花摆到烤盘内13蛋糕糊倒入烤盘中，轻轻抹平14烤箱预热160度，中层烤15分钟即可出炉15烤盘倒扣出蛋糕冷却16淡奶油加入草莓酱打发至成型后抹在蛋糕上，注意靠近自
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