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菜菜谱

约收录51501个菜菜谱
  • 素煸菜梗

    特别简单的家常小菜,不浪费的好吃法!

  • 遇见你,包菜卷

    记得,小时候妈妈做饭,里面只要有包菜,我都不会和爸妈一起吃饭,我会端着碗去大门外边和别家的小伙伴一起吃,然后偷偷把包菜挑出来扔掉,或者给喜欢吃包菜的伙伴,不知道为什么就是讨厌哪个味道。渐渐长大后,还是不喜欢吃包菜,妈妈一直不知道,我也不敢说,挑食的孩子妈妈会狠狠的骂。 直到后来上大学了,学校食堂便宜的菜也就是包菜,土豆,萝卜啥的,为了省钱,自己总会挑便宜的饭菜。突然就觉得包菜并不是那么的难吃,起码它便宜,就这样我渐渐接受包菜的味道了。 如今,已经走入社会,开始了朝九晚

  • 炒酸辣空心菜梗

    盛夏正是吃空心菜的时节,现在市场里卖的空心菜都是梗比叶多若把梗扔了有点浪费+可惜,所以把空心菜梗摘出来另外炒是很有必要的.夏天没有味口那就来炒个酸辣口味的吧!我家因为有两个小宝贝要吃,所以这次炒的没有放辣椒,若是能吃辣的朋友就多放点辣椒吧,肯定开胃

  • 可爱的小青蛙菠菜汉堡

    今天和大家一起玩一个有趣的面包烘焙---小青蛙菠菜汉堡.制作很简单,妈妈们要是有时间可以带着小朋友一起玩,就好象在玩像皮泥的游戏一样,玩过后还可以饱餐一顿,一举两得呀!为什么叫小青蛙菠菜汉堡呢,因为今天的汉堡坯是用新鲜菠菜榨汁后和面,做成天然绿色的青蛙模样的汉堡而得名,也算是变着花样地让小朋友多多摄取蔬菜的一种方法吧!

  • 玉米羹娃娃菜

    娃娃菜的药用价值也很高,中医认为其性微寒无毒,经常食用具有养胃生津、除烦解渴、利尿通便、清热解毒之功效。

  • 家乡蒸菜

    1准备原料,豇豆用手掰成小段用水泡5分钟2土豆削皮冲洗干净切成像小拇指大小的长条。3青红椒切末和蒜拍碎捣成泥拌均放入一边备用。4把泡好的豇豆段放在漏蓝里用水冲洗干净并控去多余的水之后,把豇豆段,土豆条倒入一个干净的容器内。5用手抓面粉撒入容器里,用手抓拌蔬菜。6接着边撒面粉边抓拌蔬菜,直到豇豆土豆条上都均匀的沾满了干面粉。7蒸锅里添水放上箅子,并铺上一块湿布。8把抓拌好的蔬菜均匀的铺在有湿布的箅子上,铺好后把容器内多余的面粉均匀的撒在蒸菜上。(尽量不要铺的太厚,大概一到两节指关节那么厚即可,如果做的多的话

  • 紫菜蛋花粥

    1泡发紫菜,瘦肉切肉茸,葱切葱花备用。2洗米,烧水,水沸开始煮米,煮开小火熬制25分钟。3加入肉茸快速拌匀,接着加入紫菜稍煮。4放入调味料。5把鸡蛋打散倒入拌匀,撒入葱花。小窍门选购紫菜一般会有一代调味包,避免过咸最好建议不要使用;肉茸下锅前最好用滚烫的粥水搅散,这样避免肉茸结块;加入鸡蛋时要快速搅拌避免不均匀

  • 豆腐拌芽菜

    1豆芽、豆腐块洗净滤干,葱切段,蒜拍扁备用。2热锅倒油,豆腐切小块煎至金黄色(煎豆腐的过程中在豆腐上撒点盐,这样豆腐比较有味道,也比较好吃),等煎好豆腐后,把豆腐拨到一边,放葱白段、蒜瓣爆香。3倒入滤干水的豆芽菜,一起爆炒。4最后加入葱末段,放调味即可装盘。

  • 猪肉香菇圆白菜蒸饺

    1绞好的肉馅加入上面所有调料 2搅拌均匀备用3香菇与圆白菜切碎 (用手稍挤一下水分)4调好的肉馅倒入5调匀 6提前和好的面7分成大小一样的剂子8擀皮9包饺子10包好了11上屉蒸十五分钟12出锅

  • 家常版川菜,豆豉回锅肉炒茭白

    川菜家常版:豆豉回锅肉茭白,做法,配料都及其简单,喜欢川菜的新手们可以试一试