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1土豆去皮切块放入锅内煮熟，放入保鲜袋中压成泥2解冻适量肉馅3将榨菜切成细小块，葱切碎4将土豆泥平铺在盘子上5炒锅放上少量食用油，将肉馅跟榨菜放入锅内，放入少量盐、糖、酱油进行翻炒6取一小碗放入适量的淀粉，调成水淀粉7将炒好的肉馅榨菜加入水淀粉勾芡8将勾芡好的肉馅榨菜直接倒在土豆泥上即可9最后撒上小香葱就大功告成了
黄花菜的营养价值很高。特别是胡萝卜素的含量最为丰富。日本保健专家列举的八种健脑食物中，居首位者便是黄花菜，所以日本保健专家把黄花菜称为“健脑菜”，而且黄花菜还是预防高血脂和延缓机体衰老的最佳蔬菜。
刚体验到春的气息没多久，就迎来了夏季，这似乎迅猛了些～唉，也是，今年这春天本身就来的晚，而夏天却又来的早，你说说，这可如何是好？除了及时速减衣服适应天气之外，其实最重要的还是要注意饮食健康～夏天气温高，病菌繁殖生长快，是人类疾病尤其是肠道传染病多发季节，这时应该多吃些“杀菌”蔬菜，可预防疾病。这类蔬菜有：大蒜、洋葱、韭菜、大葱、香葱、青蒜、蒜苗等，这些葱蒜类蔬菜中含有丰富的植物广谱杀菌素，对各种球菌、杆菌、真菌、病毒有杀灭和抑制作用。其中，作用最突出的是大蒜。研究表明，大蒜的有效成分主要是大蒜素。由于大蒜
1生菜掰开洗净2用手撕成片，大小随意3干红辣椒切丝4黑木耳切丝，我这纯粹是为了好看，可以不放滴~~5拌匀调料的生菜6在生菜上摆上红辣椒丝和木耳丝7锅中加少许，放入花椒煸出香味，浇在辣椒丝上面8吃时拌匀即可
![[爽口拌茄子]------爽口佐餐小菜](/uploads/caipu/2021/11/29/61a4335b5018e.jpg)
1长条紫茄子蒸熟2茄子加入糖盐鸡精拌成碎泥3香菜切末，蒜姜切细粒，小米辣切碎，加一汤匙4准备配料：尖椒切小粒，香菜切末，蒜姜切细粒，小米辣切碎。5加入一汤匙生抽，锅中烧热植物油和香油，倒入料碗中，6将配料倒在茄泥上拌匀即可
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