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第一次去老公老家福建，对那边的饮食实在不习惯，饭菜都不合胃口，无奈老公说家里有地瓜山药给你蒸着吃行不？我一听连忙点头，等到蒸熟吃的时后就看到几块和普通红薯不一样的，切面看着像山药的组织，但是又不是我们通常见的那种细长的山药，这种是很大块的，我就问这是啥？他们当地把这白色的叫白薯，和紫色的叫紫薯，这就纳闷了我们平时吃的紫薯不是这个样子的，老公说我你就别问了，快吃吧！这一吃不打紧，喜欢上了这两种薯。回来后查了资料才知道紫色的叫紫山药，营养价值特别高，紫山药富含蛋白质特别高，常吃皮肤保湿特别好，而且有抗氧化，美
1小米加水煮开关火。2倒出多余水分，凉至温热不烫手。3加入面粉、盐和泡打粉搅拌均匀。4揉成面团。5擀成薄片，擀皮时略有些沾，撒上淀粉擀起来就不沾了。6擀好的面皮用叉子扎眼儿。7切成小块。8油烧五六成热。9放入切好的小块炸，此时转至小火炸。10炸至微黄变色捞出即可，晾凉后食用。11成品图。小窍门如果想用烤箱烤也可以，擀好的面皮扎完眼儿刷一层油切成小块，放在烤盘里，170度烤15分钟，但烤出来的口感略硬些，但少油，大家可根据自己喜好来选择。
最后的糯玉米，放弃了关于酵母版松饼的想法，还是来个泡打粉版的松饼。因为再没有比这更省事省时的松饼了。当然不能完全跟先前一样，这关于夏日的最后记忆，就用奶香来划上句号。糯玉米的松饼，添加不了多少液体，用牛奶来制造奶香味，未免太过稀薄。反正有着一大堆奶粉等待着被消耗，用奶粉真是再好不过的主意。把一杯牛奶的奶粉用量加进松饼，显然能比牛奶提供的奶香要多。也许应该用奶粉替代部分面粉，而不是面粉之外的额外添加。最后调出的模糊比惯常的松饼面糊要稠厚许多，于是又不得不添加水分去稀释面糊。好在松饼是一道自由度相当高的点心，
1毛豆米洗净。2香菇洗净切片。3五花肉洗净切片。4姜蒜切碎、红辣椒切丁。5锅内加少许油烧热、下五花肉翻炒。6炒至焦黄色后加姜蒜末炒出香味！加点料酒和鲜酱油翻炒均匀。7下香菇片炒一分钟。8下毛豆米炒至变色。9加少许清水、加盖焖煮三五分钟。10最后加点盐、鸡精炒匀起锅。11成品。12成品。
1准备普通面粉150克。270克温牛奶加2克酵母化开倒入面粉中。3和成光滑的面团。4蒸熟的南瓜压成泥，放入2克酵母，10克白糖，加适量面粉。5和成光滑的面团。6白色面团揉成长条。7分成5段。8南瓜面团擀成长方形薄片。9切成如图形状，不要切段。10南瓜面片包上白色小面段。11全部做好放入蒸锅里醒发制两倍大，蒸二十分钟即可。12成品图。
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