自制食材菜谱

辣椒油

辽南蟹

　　【辣椒油】轻松做出又红又香的辣椒油　　米妈爱吃辣椒，家里其它人都不怎么爱吃。　　做大家吃的菜通常不能放辣椒，即使那些个本应该说辣椒的菜也都用蒜苗代替了。　　爱就是爱，不吃肯定不行。常常做些辣椒油，也方便自己开小灶。　　辣椒油有三个特点，一要辣二要香三要红，掌握到几个小技巧，这三个特别很容易做到。
亲子创意儿童餐：鱼螃蟹乌龟面包&荷花肉饼蒸蛋&结满果子的树

赤脚女爵

为孩子多花一点心思，有时也许只是一次面团的造型，一个摆盘，一盏餐具，都会让孩子爱上吃饭。也许你给他的，除了营养与味道，更多的是美，和爱。
山楂脯

tgcyy

每到过年难免吃的油腻，再加上缺少运动，会造成食物不消化。山楂能开胃消食，特别对肉食积滞的消食作用更好。这款山楂脯口感酸甜，当零食很不错。
椰蓉馅

HumiL

年宵快来了，准备自己做汤圆，虽然家里也买了汤圆，但是还是想自己做做看。第一次做这个椰蓉馅，其实很简单，所以成功完成了
黑芝麻馅

HumiL

年宵快来了，准备自己做汤圆，虽然家里也买了汤圆，但是还是想自己做做看。买的馅没有以前香的感觉，所以自己做，真材实料，简单又香
自制草莓果酱—留住草莓那浓郁的芳香

星星女人

春天来了，又到了草莓上市的季节。草莓鲜美红嫩，果肉多汁，看着就十分诱人。草莓营养价值高，含丰富维生素C ，有帮助消化的功效，与此同时，草莓还清暑解热，生津止渴，利尿止泻，利咽止咳。春季人的肝火往往比较旺盛，吃点草莓可以起到抑制作用。但草莓含有很多水分，受到碰撞就会损伤，容易被微生物侵染腐烂变质，
【元宵节遇上情人节】甜甜蜜蜜芝麻花生糖

叶子的小厨

元宵节遇上情人节，真的不容易哟，亲手来做芝麻花生糖，营养又健康，而且满满都是爱。陪着父母、陪着爱人，一家人甜甜蜜蜜过这个幸福节！
腌鸭蛋

狼之舞

喜欢咸鸭蛋黄沙沙的口感，香腻腻的味道，最好是有油自蛋黄里流出并顺手指慢慢淌下... ... 以前用腌鸭蛋或鸡蛋都是用个坛子倒入煮好的盐水，等盐水晾凉后放入鸭蛋或鸡蛋，密封好腌渍月余即可食用。因咸鸭蛋或咸鸡蛋是种很百搭的佐饭美食，因此貌似腌渍鸡蛋或鸭蛋是每个家庭主妇或主夫都该会的一个必备的技术。
香辣萝卜干

狼之舞

寒冷的天气里，早饭时候就着一碟儿小咸菜喝白米粥是很温暖的一个享受。最好是有缕阳光照在饭桌上，沐在金黄的色晕里，暖暖的感觉，真好。
快手小泡菜

狼之舞

泡菜是种经过发酵的腌制菜，把各种蔬菜或瓜果用盐水腌渍，不掺和过多调味品完全是单纯澄明的口味。蔬菜在经过腌渍及调味之后有种特殊的风味，因此泡菜很有人缘，很得人心。腌渍泡菜需要时间的历练，少则十天半月，多则数月或更久。在等待泡菜腌渍的时日里，泡菜的特有的滋味总是让我们无法矜持。“数月太久，只争朝夕”

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