主食菜谱

茄饼－－－－快捷早餐

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1茄子洗净，切成丝备用。2面粉过筛，将适量盐和少量糖加入拌匀。（糖稍加一点即可）3慢慢加入水用筷子搅拌成稀面糊。将茄丝加入拌匀。4洒些胡椒粉拌匀。5锅烧热后加油加热至7分热，用勺舀一勺面糊放锅内。用铲子将面糊抹平。6煎至面糊变半透明翻面继续煎至金黄色即可出锅。
苋菜鸡蛋馅饼

漫香小屋

记忆中儿时奶奶做的苋菜鸡蛋馅饼超好吃，但好像是在油里炸的，今天，我来做个煎的，少油多健康，呵……刚煎好的馅饼外皮焦脆，里面多汁，趁热吃最好了，馅里也可加点五花肉，那样会更鲜美。
豆角焖面---简单版

诗心乖乖

1：豆角焖面是北方常吃的一道饭菜，也可以用其他的蔬菜。听朋友说不能用挂面煮熟后再做焖面，我觉得很纳闷，今天做了一款用煮熟的面条焖的面，和大家一起分享。
牛肉烧多士

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有一次去西餐厅，无意中吃到了牛肉烧多士。没想到女儿一吃就忘不掉，回到家总是想让我给做。我试了好几次，总是不行。后来查了很多资料，又试着做了一次，这回做的味道有些近似了。配上一碗红汤，慢慢享用吧！
花样米饭之一饼干磨具造型米饭

燕清欣

六一儿童节,是儿子的节日,每天都在做同样的米饭,今天给儿子换个心情换个吃法,给他利用饼干模具把米饭美化一下,儿子特别喜欢午餐时把四个小饭包合吃光了,平时儿子吃饭时总是在哄上半天,今天我都没有哄就全吃光了,我发信息告诉他爸时,他爸还说他是饭桶呢,哈哈哈,...
芹菜牛肉包

飞雪飘絮

牛肉是中国人的第二大肉类食品，仅次于猪肉，牛肉蛋白质含量高，而脂肪含量低，所以味道鲜美，受人喜爱，享有“肉中骄子”的美称。中医认为，牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功效。一般人都可以吃。很多人吃芹菜时只吃茎而扔掉叶子，其实，从营养学上来说，芹菜叶比茎的营养要高出很多倍，还有抑
酱油鸡

夕晖

自己做的酱油鸡
香煎馒头片----剩馒头的华丽变身

小厨飘香

周末的时候，睡了个懒觉。起床后才想起来，家里没有土司、木有蛋糕。。。打开冰箱，只有两个剩馒头~~~~皱巴巴的皮，硬邦邦的样子。让我想想看，该怎么处置它呢？有了，做香煎馒头片，让这个不起眼的家伙华丽变身吧！
辣炒年糕

♀風♂

1取效果加适量的水煮沸，下面饼2捞出，沥水，备用3胡萝卜切片4放小锅里氽3分钟左右变软5卷心菜切丝6炒锅里加适量的水煮沸，倒入卷心菜丝7倒入年糕一起煮软8辣酱加适量的水调开9加入适量的，盐，味精，白糖，调匀10锅里倒入胡萝卜片11倒入煮过的面饼12最后加入辣酱炒匀即可
戗面黑芝麻馒头

泽瑞妈妈

1面粉加入酵母合成柔软面团，盖上保鲜膜，放置温暖处醒发。2醒发至两倍大。3案板上放入黑芝麻粉和黑米粉，揉进发酵好的面团中4加入黑米粉和黑芝麻粉揉成光滑面团5切成剂子。6取一份剂子，再揉一会，做成馒头状。所有剂子依次做好7做好馒头坯子放入蒸锅，大火烧开，转中火蒸20分钟即可。8关火，焖2分钟再打开盖子

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