1锅烧热加黄油一勺,切少许洋葱碎同炒。2再加入适量的白姬菇和青豆、胡萝卜丁翻炒 。3倒入熟米饭炒匀,加盐、黑胡椒粉调味。4将炒熟的饭装入烤盘,在面上铺上奶酪片(cheddar cheese 切片或普通奶酪片)5放入烤箱325度烤10到15分钟。6雪花牛排切大片,用红葡萄酒腌15分钟。7煎锅烧热,放少
根蛋意面,英文名spaghetti de carbonara,是用培根,鸡蛋,牛奶和奶酪粉制作的酱汁包裹出来的意面,浓浓的意大利风味。去年复活节在意大利旅游的时候,在罗马的一家小餐馆吃过,非常喜欢。一转眼竟然已经一年过去了,时间过得可真快呀。 浓浓的奶酪香,和培根独特的烟熏味融合得非常的好,撒上一点
俗话说,“世界面食在中国,中国面食在山西。” 山西面食种类繁多,一般家庭主妇能用小麦粉、高粱面、豆面、荞面、莜面做几十种,如刀削面、拉面、圪培面、推窝窝、灌肠等。到了厨师手里,更被做的花样翻新,目不暇接,达到了一面百样,一面百味的境界。据查,面食在山西按照制作工艺来讲,可分为蒸制面食、煮制面食、