主食菜谱

日式盖饭【亲子丼】

亚希珍祥

“亲子丼”这个“丼”字是念“dong”第四声，在日本是盖饭的意思。刚开始也不明白鸡肉和鸡蛋的组合为什么会叫“亲子”？后来才知道原来鸡肉是“亲”，鸡蛋是“子”就这么简单。在日式盖饭的悠久历史里，这款“亲子丼”堪称始祖，它诞生于明治年间，有100年以上的历史。以前是做成将蛋汁淋在鸡肉上的料理，后来由于鸡
电饭锅做胡萝卜馅饼

天天吃土豆

用电饭锅烙饼，不用担心烙糊，对于没有电饼铛还掌握不好火候的朋友是相当不错的选择。
【家常菜】排骨萝卜丝（父母眼里的下饭菜）

苽苽

1将食材准备好。2排骨用清水泡会去去血水。3切好香葱，生姜3片，大蒜2瓣备用。4这是萝卜切丝后晒好的萝卜丝。没有的话用直接用萝卜代替吧。（老妈自己晒制的，吃起来很是下饭呢！！）5锅内倒油，把姜，蒜，放入爆香。6爆香后，在把排骨放入翻炒。7加入1勺料酒炒香后，继续翻炒。8加入盐1小勺。9白糖1小勺。1
❤香炸鸡腿❤

babe_cocomy

冰箱剩下4根鸡腿,突然想试试做炸鸡.之前一直嫌用油量大不舍得用,可是M酱今天突然说一句想吃炸鸡,于是心软就尝试做了. 样子虽然有点差,但是味道果真不错!M酱说第一次吃Home made 的炸鸡,很喜欢~
五彩的藕饼

冰清-2011

当孩子们挑食时，就做这款藕饼吧，外酥里香，五彩的缤纷，动手很简单
枣泥包子和馅饼

飞雪飘絮

红枣是补气养血的圣品,同时又物美价廉。中国的草药书籍「本经」中记载到，红枣味甘性温、归脾胃经，有补中益气、养血安神、缓和药性的功能；而现代的药理学则发现，红枣含有蛋白质、脂肪、醣类、有机酸、维生素A、维生素C、微量钙多种氨基酸等丰富的营养成份。而红枣还可以抗过敏，过敏性体质的人可以多吃。一般人群均
香菇韭菜猪肉包

放逐的青春

包子是中国老百姓最喜欢的一种传统方便食品北方是以猪肉大葱馅最为常见其次是以羊肉、韭菜、豆沙、香菇、小白菜等作馅包子的种类繁多，不胜枚举
翡翠肉包

闻香不识君

1白菜焯水。2肉成馅，加入葱末，姜末，花椒面，料酒，老抽，蛋清，少许水，少许油顺一个方向搅拌。有沙沙声即可。3取白菜，菜叶部分，最好成一个方形。4把叶片放在手心，加入肉馅，不要太多。不然扎不上口5把白菜帮切成细条，作为绳子把肉包扎起来。6同法，做几个放在屉上。家里若是白菜多的话，可以挑叶片厚的多做几
烙油饼

放逐的青春

面食应该是我们北方人不可缺少的油饼的做法非常多，我这个做法是最简单最普通的没做过的可以尝试下，用电柄铛做面食，I Like
煎饼馃子

放逐的青春

煎饼馃子在饭店很难见到只有早上的早点摊、马路边才能见到制作和出售煎饼馃子的小推车制作一个煎饼馃子只需要几分钟的时间但是早上还是经常能见到人们排队买煎饼馃子的景象今天我山寨了一把，喜欢的也做做试试吧

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