1将圆葱,胡萝卜,黄瓜清洗干净,分别切成小粒装入盘中待用。2将焯好香菇清洗干净,控干水分,切成小粒装入盘中待用。3将丸子切成小粒装入盘中待用。4将剩米饭放入容器中。5热锅放油,爆香圆葱粒,倒入胡萝卜粒,香菇粒,丸子粒,黄瓜粒。6将所有材料翻炒均匀。7炒至断生,加入杂米饭。8将米饭翻炒均匀后,加入精盐
西葫芦的锅塌饼北方人一般都喜欢吃,后来感觉这个瓤子和西葫芦类似,那次炒菜吃了半个,剩下的不想在炒着吃,后来就做成了锅塌饼,没有香味,味道还挺不错的,很鲜香,和西葫芦锅塌类似,超微有点不同,反正第一次的尝试很成功,这里分享给朋友们,希望大家喜欢!