主食菜谱

胡萝卜素馅饺子

西马栀子

胡萝卜养价值高，能增强人体抵抗力。胡萝卜虽是蔬菜，在食用后，却能获得在动物性食品里才有的维生素a（胡萝卜素可在体内以转变为维生素a）。维生素a是儿童不可缺少的一种营养素，它有明目、润肤、壮身等作用。另外，冬春季孩子爱咳嗽，维生素a可以增强气管粘膜的抵抗力，从根本上预防呼吸道疾病。
杂蔬鲜肉包

家有桐宝

1将红萝卜泥、发酵粉、白糖加入面粉中揉成光滑面团在温暖入发酵至原来的1.5倍到2倍大。2猪肉,红萝卜,冬菇,豆芽切丁葱切碎.猪肉丁加淀粉,生抽腌制30分钟。3锅烧热放油下猪肉丁。4炒至肉色发白时，下香菇,胡萝卜丁。5加生抽，胡椒粉，糖，蚝油,盐翻炒下，加1碗水煮开至收汁，再加入豆芽,葱拌均匀。6将发
酸酸的土豆面疙瘩

家有桐宝

1新鲜土豆一个，入微波炉高火8分钟。2烤熟的土豆按成泥加鸡蛋,面粉。3和成面团醒30分钟。4接下来准备蔬菜：洋葱、西红柿、火腿肠、杏鲍菇切丁。5锅内煮开水，揪面疙瘩下锅煮熟。6捞起沥水、控干。7锅里放油，烧热后依次放入洋葱、西红柿、杏鲍菇、火腿肠翻炒一下，再加适量水煮至汤浓。8加入面疙瘩，放盐调味，
紫苏鸡蛋饼

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1将紫苏切碎。22个鸡蛋，淀粉、盐少许，一点红萝卜末。3一起搅成糊。4饼铛刷油预热后倒入上锅煎。5一面金黄后再翻面煎熟即可。小窍门做鸡蛋饼蛋糊里面加点淀粉可以防止蛋饼煎破。
紫苏鸡蛋盒子

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1准备2个鸡蛋、胡萝卜末、淀粉，将它们搅拌成蛋糊。2紫苏叶切碎用盐腌制一会儿。3电饼铛刷油预热，将蛋糊倒入煎至一面凝固时将切好的紫苏叶放在一边。4再把另一面煎好的蛋饼盖上，再煎片刻即可。
【全麦抹茶豆沙包】抹茶和豆沙是绝配搭档

薄灰

上周煮了一锅红豆沙，放在冰箱里冷冻了起来。喜欢自己做的豆沙馅，不会像超市里卖的那么甜，而且带一点红豆皮味道更好，而且还是膳食纤维，做面点西点都很好，单独吃也很美味哒。这次做的抹茶豆沙包，是第二次做了。上一次做的时候，包子生胚已经放在蒸锅里了，结果发现锅里忘了加水，于是把蒸屉拿出来加水，却不小心把
【五彩杂蔬奶酪焗饭】一个人的米饭也精彩

薄灰

上周，有那么几天是一个人的日子，很享受哇，可以少做好多的家务活，难的能偷懒那么几天。但是一个人的时候就懒得做法，因为一直觉得做饭给家人吃是很开心、很幸福的事，单独做给自己吃，就没那么大的兴致了。所以一个人的那几天，总是在外面随便解决下，在凑合吃了2天的米线啊面条之后，忍不住了，开始想念米饭的味道，于
照烧鸡腿饭

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1鸡腿洗净控干水，用牙签在上面扎洞。2放胡椒粉,盐,酱油,五香粉腌制1小时，中间翻几次面。3准备做的时候在鸡腿上刷蜂蜜。4锅里油烧热,放鸡腿下去,小火煎。5煎完一面再翻另一面煎。6一面煎黄后在锅里加2碗水淹住鸡腿,再下点海鲜酱大火烧开后转小火焖。7收汁后即可装盘。8用保鲜膜团2个饭团，撒上黑芝麻
咖喱肉丸花饭

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1材料准备: 红萝卜,土豆,洋葱,绿椒切块,咖喱一盒。2三七肥上肉剁成肉馅,加入洋葱碎,再放盐,胡椒粉,麻油顺一个方向搅拌均匀。3团成肉丸子。4将肉丸放入滚水中煮至浮起捞出备用。5锅里热油,放红萝卜,土豆,洋葱块炒。6加水煮至红萝卜用筷子扎穿。7下咖喱块搅匀,再加入肉丸,青椒微煮2分钟即可。8用模具
苦瓜杂锦饼

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1苦瓜、火腿切碎，加入面粉、鸡蛋、五香粉、盐、葱花。2搅拌成面糊。3电饼铛刷油预热，将面糊倒入，两面煎熟即可。4切块装盘即可。

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