中式宴请菜谱

粉蒸排骨

1粗茶淡饭1

粉蒸排骨、粉蒸肉都特别爱吃，记得小时候就经常吃妈妈做的粉蒸菜，特别好吃，吃着也特别过瘾、解馋。后来自己学会制作后，便经常做来吃。今天做的粉蒸排骨和以往略有不同，这次我先把豆瓣酱炒熟、炒香后再来制作，这样做出来的排骨不仅酱香浓郁，色泽也格红亮，诱人食欲。由于蒸制时间较长，排骨吃在嘴里非常酥烂脱骨，口感
【番茄焖牛排】

舞之灵

牛肉含均衡的必须氨基酸，食品内所含的蛋白质，在体内会被小小单位的氨基酸分解利用，而必须氨基酸无法从体内合成，需从食物补给。必需氨基酸--大人需8种、小孩多2种为10种，牛肉的另一特征，即是含有均衡营养的氨基酸。发育期的小孩为有强壮的体魄;老年人消化机能退化、吸收能力降低等，都需多加摄取。
细腻鲜美无法挡-----松茸蛋羹

sunshinewinnie

松茸是一种纯天然的珍稀名贵食用菌类，被誉为“菌中之王”。而随着《舌尖上的中国》的播出，松茸也变得家喻户晓，我曾经做过一次松茸炖鸡，后来发现其实那不是松茸，是姬松茸，相对松茸来说，普及一些，购买也方便很多，不过在网络日益发达的今天，只有想不到，没有买不到，是不是也逐渐变成现实了呢。（以下摘自网络）松茸
豆角烤鸡中翅

食尚煮易

自打有了烤箱，偶尔做烤鸡中翅，周末时小吃货的小伙伴们经常会来家里串门，做的烤翅最受小朋友们欢迎，一人一只吃的愉悦。这次本来想用竹签把豆角穿起来，做成豆角鸡翅串，怎料竹签穿过豆角断了许多，操作起来太麻烦，最后干脆将折断垫在鸡翅底下一起烤，想不到味道更好呵呵，鸡翅渗出的香味流入豆角里，豆角嚼起来很特别呢
金汤海参

左手倒影

感谢新侬寄来的即食海参，对于做家宴来说，这是最好的食材。即食海参可以直接食用，避免了自己泡发海参时导致的营养流失和浪费。省时省力又有营养。即便一大家人聚在一起吃饭也不必为做菜手忙脚乱而担心，快手搞定，轻松享受聚会时光。
烤兔子腿

辽南蟹

善用烤箱做菜，不但可以解放双手，还可以丰富餐桌，家宴时，用烤箱准备一个菜也很有面子的。有一个朋友，最近天天用烤箱做菜，还都是最简单的蔬菜，只用烤箱烤一烤，油也不用放，原汁原味儿的吃了，看着我都觉得感觉好，也准备天天烤点啥吃吃！嘿嘿。兔子肉高蛋白低脂肪少胆固醇且容易消化，是很棒的肉类食物，对老人小孩儿
五香酱牛肉

叶子的小厨

酱牛肉我想人人都不陌生，也是无数人的最爱，我家也不例外，由于酱牛肉不会油腻，特别招人喜欢，做法也挺简单的，下面来看看吧......
菠萝焖排骨

余甘果蜜的厨房

菠萝咕噜肉很好吃，而菠萝排骨也好棒哦，菠萝直接食用或是榨汁，入菜，酸甜开胃，消食，不油腻，喜欢菠萝的亲们不要放过哦。食材：排骨500克、菠萝300克配料：姜2片，葱2根，生抽2汤匙、老抽半汤、白砂糖1汤匙、陈醋半汤匙、精盐少许、食用油适量、水淀粉适量。
小试菊花鱼

云中漫步者

第一次做这个鱼味道还不错
虫草花玉米大骨汤

是甜甜呀

1猪大骨焯水洗净。2另起一砂锅，煮开水放入大骨。3玉米切块。4煮开后放玉米。大火煮开转小火煲一小时。5虫草花泡水半小时。6虫草花连泡过的水一起倒入。7再继续煲20分钟，按口味调入盐即可。

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