七彩糖果
1莲藕去皮洗净切小丁。2葱和青椒切小段,姜切末。3锅中烧水,把藕倒进去淖一下。4锅中倒油,炒香姜末和葱花。5倒入藕丁翻炒几下。6接着倒入香醋和少许糖,放入青椒翻炒均匀。7再淋下生粉水。8关火放入鸡粉、香油翻抄均匀即可出锅。
豆味小厨
夏季最简单省事的主食就是喝粥或吃面,但往往搭配的小菜是关键,而超市卖的罐装小菜含有添加剂,常吃对健康也无利,于是自己动手,不仅美味可口而且超级下饭。
芷菲
1新鲜的鸭蛋若干个。2先用清水把鸭蛋浸泡一会儿,然后洗掉表面的泥污,控净水份备用。3纯净水内加入盐,煮开后再晾凉。4水凉透后加入50g白酒搅匀。5把鸭蛋逐个放入桶中。6盐酒水倒入桶中。7盐酒水要多加一些,要没过鸭蛋。8为了避免鸭蛋漂浮,在桶的上面压上几根方便筷子。9在桶口加上一层保鲜膜。10最后把桶
辽南蟹
中午,米妈问纳米想吃什么呢,这孩子想了想说要吃里脊肉,米妈跑去买了里脊肉和豆腐,做了一个简单的炖豆腐,一个糖醋里脊,这孩子今天反过来了,只吃豆腐不吃肉了,真是女儿随爸啊,米爸就爱豆腐!
很喜欢这个小菜,小时候在姑姑家吃过,试着做过很我次,总是感觉味道不对,再做再试,终于找到感觉了,就是这个味儿!一道简单的菜,调制出自己喜欢的味道并不容易。这个菜没有明细的食材用量,因为今天做的特别少,调味料也用得很少,几乎无法计数,只能是大概的比例。
静若止水一慧
1主料为莲藕,要选择口感糯懦的,粗壮而且孔较大的,便于塞糯米。糯米要提前浸泡两到三小时2莲藕预留三四公分切开,当成小盖子。把泡好的糯米塞满,用筷子轻轻按压。用牙签固定即可。3大火放入藕节,将冰糖,白糖和红糖,红枣一次放入锅中。大火半小时,中火一小时。关火后最好焖半小时。充分软糯香甜4晾凉后切片,装盘
尘欢
糖醋里脊外焦里嫩,酸甜适中,汁不多不少刚刚好,开胃又下饭。
莫言catlam
买了半斤虾,原来想着就白灼吃的,后来索性把它剥了跟青瓜西芹一起炒,味道很不错啊!因为虾头有些虾油虾膏,炒的时候都跑出来了,所以食材都好好味!!
1原料图。2将虾去除虾线,剥成虾仁,虾头处理干净,装入碗中,一旁备用。3虾仁洗净后,用少量盐,料酒,滴入少许白酒去腥,生粉抓匀,腌制20分钟,这样炒出的虾仁劲道有弹性。4茭白,火腿肠,红椒切丁。生姜切丝。5切好的食材汆水。6捞出沥干。7锅中倒入底油,油量多些。将腌制好的虾仁倒入,中火炸制。8炸成金黄
倾城之兰
1和2个3个4个5个6做好的成品7成品