早餐菜谱

家常主食----【鲜肉蒸饺】

诗心

都说好吃不过饺子，其实这话真的一点都不夸张，无论蒸的、煮的，淡的、辣的，或者是肉馅的、素馅的，每一款都吃不腻。
蜂蜜小面包

之吗

这款面包看似有点复杂，其实一步一步做起来也不难，做出的成品，内部组织特别松软，外皮香脆，灰常好吃哦！
换着花样做面包——【蜂蜜玫瑰面包】

金娃美食

1将黄油以外的所有材料揉至面筋扩展表面光滑，加黄油揉至扩展，进行基础发酵，发酵好的面团中间戳个洞不回缩即可2发酵好的面团轻压排气后分成20g一个小面团，分别揉圆醒发15分钟3将小面团擀成圆形4翻面后四个一组自上而下分开距离摆开，底部放适量的葡萄干（方子是放的蜜红豆）5自下而上卷起来6用刀从中间切开7
肠仔包

思满天

我比较喜欢咸味面包，用来当早餐再好不过了。营养丰富，味道百搭。
花形豆沙面包

英子草23

朋友从老家带来了十斤赤豆，昨天有空在家做了三斤豆沙泥，女儿新学期开学下，每天的早餐一定要吃的好、吃的饱，豆沙面包当作早点还是不错的。
葡萄干吐司

尚小可

1原料图2除黄油，葡萄干外的所有材料混合倒入容器中，揉成面团3揉至半扩展阶段后加入黄油4继续揉至扩展阶段5加盖发酵至2-3倍大后排气6分成3等份后，再醒发10分钟7分别擀成长形，撒上葡萄干后卷起8排入吐司盒中9发酵至8分满后放入预热170度的烤箱10烤制约40分钟11成品
奶香黑芝麻糕

广州麦太

1把芝麻炒香2炒好后用料理机打磨成粉3把面粉、泡打粉、糖、猪油、酵母、练奶，全部倒入芝麻粉加水调拌成糊（可以用鲜奶，但不需加水，奶味更浓些）4大火热锅水，在把糊放入蒸，大火20分钟5蒸熟后，等凉切块食用小窍门黑芝麻本身有点苦涩，加入牛奶或练奶口感才香滑。
冬菇鸡蓉粥

左手倒影

1鸡肉剁成泥状2冬菇切成小丁，鸡肉泥里面加入酱油搅匀3锅里放水，冷水加入鸡肉煮开4煮开以后把水上面的浮沫撇掉5加入冬菇和姜丝煮沸6加入剩饭小火熬一个小时，临出锅加入白胡椒粉和鸡精还有一点酱油就好了
排骨猪肝粥

潮汕大妈

猪肝补血，排骨补钙，这款粥给孩子吃还是比较有营养的
芝士焗番薯

stephanieTsui

1番薯切半蒸熟2把番薯肉挖空捣碎，小心不要挖破番薯皮,3用锡纸把番薯皮包好，以免番薯皮在烤的时候破了4倒入适当的牛奶，砂糖，和奶油奶酪到番薯肉中。不用太多，不要搞得湿答答的哦（我是红薯加紫薯）5把番薯肉重新用勺子弄到番薯皮中。压严实，要想表面平滑。用牛奶把勺子弄湿，刮一下表面就行了6放入200度烤箱

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