早餐菜谱

萝卜干咸菜

夏天的猫

入秋以来，我也是一直自己动手腌萝卜干，一次腌上两个大萝卜。这拨快消灭完了，赶紧动手腌制下一拨。因为家里人都喜欢自家做的萝卜干做小菜，开胃下饭，所以餐桌上总也少不了，尤其是早餐，更是顿顿离不开。我是先用盐腌制，然后晾晒一天，最后用辣椒粉五香面揉搓之后腌制了半个月。半个月之后，每天我都会取出一小碟萝卜干
电饭锅煎肉饼

天天吃土豆

最近喜欢鼓捣面食，揉好面团开始琢磨做什么呢，做别的还要做菜，直接做肉饼吧，有肉有面，菜就省了，O∩_∩O哈哈~
可可黑加仑葡萄干小面包

紫色心情

这款小面包女儿很喜欢，不光是可爱的外形，口感也很棒。模具是做蛋糕的，蛋糕没做过，面包却做了两回。女儿是看了以前用这个模具做的一款面包说很可爱，所以又做了一次。
燕麦鸡蛋饼

敏的甜心厨房

普普通通的一道美味。
卡士达酸奶小面包

紫色心情

做过的都知道卡士达面包很松软很好吃，吃过后让你有一种意犹未尽的感觉。吃了一个还想吃第二个，呵呵，我说的没错吧------ 做过卡士达土司，这次换了花样，做了卡士达酸奶小面包。用酸奶活的面，表面刷的是蛋白液，你也可以刷全蛋液，我是用做卡士达酱剩下的蛋白，不能浪费哈。（面包材料揉面的时候感觉有点粘手，可
蜜豆小餐包

紫夜馨情

1高筋面粉、细砂糖、盐、牛奶、全蛋液放入和面盆2干酵母溶于温水，倒入面粉中，边倒边用筷子搅拌3揉到一定程度以后，尝试着抻开面团。这时候的面团不太容易抻得很薄，抻得稍微薄一点就会被扯出很多裂洞。这个时候就可以加入黄油了4继续把面团揉至揉到扩展阶段，发酵至两倍大5把发酵好的面团揉搓排气，将面团压扁，撒上
花蛤排骨粥

幸福的热带雨林

1原料图。2排骨洗净，下姜片在开水里汆烫后捞出。3虾干去壳，姜切丝，芹菜切末。4另起锅下水，下汆好的排骨和姜丝。5下剥好的虾干。6大火煮开，小火熬至排骨软烂7倒入米饭。8开锅后倒入洗净的花蛤。9花蛤煮至开口后下适量的盐和胡椒粉调味。10关火后撒芹菜末即可。小窍门没有海米下虾也行，能吃辣的下点辣酱，绝
【怡汝烘焙】第一次的面包---传统豆沙面包

绿色天使

小时候，点心是有数的几种，记忆中可以常常吃到的就是蜂蜜蛋糕、绿豆糕、豆沙面包和老式面包、大快酥、蛋黄饼干和苏打饼了。尤其是这款豆沙面包，那可是我家的最爱了，所有每次都是让爸爸买来吃。今天我也做一个豆沙面包，这里我参考了薄灰的做法，这里谢谢她，她做的汤种的，我为了省事，没有做汤种的，做了小小改动就做成
豆沙餐包

烟水迷离

1按手工面包流程把面包配料揉成能拉出薄膜的扩展阶段的面团静置发酵。2发酵至2-2。5倍大。3发酵好的面团排气分成四小份。4豆沙馅用手搓成小球。5小面团用手按扁包入一个豆沙球，收口朝下。6依次做好剩下的几个，放入烤盘二次发酵。7发好的豆沙包在表面刷上鸡蛋液。8在表面撒上白芝麻。9放入预热好180度的烤
营养早点到——葱花鸡蛋烫面饼

提啦米酥

十五号市政开始集中供暖了，家里一下子变得暖洋洋的，这种感觉真好！早上起床准备馏馒头的时候才发现馒头已经吃光光了，您瞧瞧我这记性……只能另做打算了。老公要赶时间上班，必须来个快手的。那就非烙饼莫属啦！一大把葱花，几个鸡蛋，营养美味就这么简单地搞定了。有没有诱惑到你呢？赶紧自己动手试试吧！

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