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  • 港式沙茶面

    靓女厨房

    港式沙茶面通常都是南洋风的沙茶面,南洋口味的菜式在香港很红,一般很多南洋菜式现在很多都变成餐厅的常客了。沙茶酱是可以自制的,而且味道可以和酒店一样美味。但是今天主要是怎么炒制沙茶面所以暂且不提如何制作酱料。沙茶酱非常香,用来炒面简直是绝配。味道香而浓,几十种香料的香气融合为一体的沙茶酱加上鲜美海鲜与

  • 芋头人参骨汤

    舒舒的厨房

    1准备好原料。2把骨头放入开水中烫开,捞出备用。3把芋头切成滚刀块,葱打结,姜切片。4锅中入开水,放入骨头。5加入姜、葱、人参,盖上盖子慢炖。6骨头烂时加入芋头烧熟。7最后加入盐、鸡精出锅。

  • 港式煎斋肠

    靓女厨房

    在香港,肠粉是传统粥粉面饭餐厅的常见的食品。 肠粉有很多种,鸳鸯肠粉,叉烧肠粉,蛋肠,斋肠(虾米肠粉),鲜虾肠粉,牛肉肠粉,鱼片肠粉,猪肠粉,等等。 通常早餐吃肠粉,在表面加入虾米和葱花的斋肠,而斋肠之所以叫斋肠,并不是因为它是素食,而是因为里面没有馅料。一般素肠粉内里是包素菜,也不放虾米鸡蛋等食材

  • 子姜焖鸭

    琴心剑胆

    子姜焖鸭是一款经典的广东家常菜,每当子姜上市的时候,人们总喜欢用鲜嫩的子姜,去焖一些禽类如鸡鸭鹅等。子姜一来可以去掉肉腥味,二来可以增加香气,三来子姜比较嫩,吃起来很爽口。如果吃的人多,可以整只鸭子下锅煎炸至金黄再焖,快熟的时候才斩件,这样煮熟的鸭子收缩不是很厉害。不过,我家里人少,就斩件焖了,很入

  • 馋嘴小吃---水晶虾饺

    红豆厨房

    水晶虾饺为广东的一道大众小吃。饺皮晶莹剔透,馅料鲜嫩脆滑,是深受大众喜爱的一道名小吃。

  • 菠萝咕噜肉

    老杨的厨房

    清爽酸甜,外酥里嫩的肉团,和脆嫩鲜甜的菠萝,酸甜口味的浓郁汤汁,是孩子和女士的最爱。

  • 牛肉丸子菜心汤

    monday

    1菜心和葱切好备用。2番茄切块备用。3准备一些海米。4锅里热油,炒香海米和葱。5把番茄放进去炒出汤汁。6加入丸子,再倒一些开水炖一会。7倒一些酱油。8放入菜心煮熟。9加一些胡椒粉调味。10最后放盐,炒匀出锅。

  • 渍菜粉

    甜蜜旋涡

    渍菜粉是东北家常菜,是用白菜腌制成酸菜做的,很喜欢吃呢⊙o⊙

  • 馋嘴小吃---苹果土豆饼

    红豆厨房

    苹果土豆饼是一道新式口味的甜点小吃。用土豆和苹果配上糯糯的糯米粉,外皮焦酥内里香软清甜,可以给你一种不一样的新鲜口感。

  • 竹签虾

    爱吃de胖子

    橄榄油被称为液体黄金,适当的使用橄榄油可以促进血液循化,改善孕妇的消化系统,还能促进身体对钙的吸收。对虾含有大量的钙,是很好的孕妇补钙食品。