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  • 焦糖布丁烧

    张竹本

    层层美味的焦糖布丁烧,焦糖甜中微苦,布丁爽滑Q弹,戚风柔软温润。据说这是日本街头的网红美食,看起来步骤很多,其实做起来非常简单,自己在家也能完成的网红美食。配方可以做4个学厨迷你椭圆乳酪模具。

  • 100%中种北海道吐司

    张竹本

    1中种面团所有材料揉成团,无需揉至扩展阶段,放入干净盆中,盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏发酵至2.5-3倍大小。我大概发酵了17个小时。2将主面团中除黄油外所有材料按由湿到干的顺序放入揉面桶,种面团撕成小块,酵母和盐分开放,先启动厨师机低速揉至完全融合,再高速揉至扩展阶段。3揉到这种阶段,加入软化好的黄油

  • 椰蓉橙皮饼干

    荔冬2015

    做个椰蓉橙皮小饼干,看着小朋友开心地吃着,是多么美好的事情☺️这款小饼干不是很甜,可是口感酥酥的,还是蛮好吃的,老少皆宜。

  • 鸡蛋大虾麻辣小面

    沙儿飞飞❉

    我们家的小面是经常吃、百吃不厌的!

  • 松饼

    烟火味儿

    洒落在松饼上糖粉,仿佛看到这冬季雪景。

  • 炸酱玉米面条(东北汤子)

    小榴莲妈妈

    玉米面条,也叫汤子,有点酸酸的口感,是玉米面经过发酵而成,具体做法不清楚,小时候妈妈做过。长大了,离开了东北老家,再也没有吃过了,逛某宝,无意中发现这款面条,果断入手,今天刚刚收到,就迫不及待做了。可以任意搭配任意卤,今天做的猪肉卤。味道很赞!感觉回到了童年,回到了故乡的味道。

  • 桂花螺丝面

    花鱼儿

    1食材:面粉2糖桂花3在面粉逐步加适量的清水和成面团。4在硅胶垫上撒上适量的面粉,取面团搓成长条切成小块。5接着,取一小块面团放在寿司帘上用大拇指按压成螺丝形。6全部做好的螺丝形面。7然后,将螺丝形面下入沸水中煮开,煮至浮起捞出。8放入盘中,搁点糖桂花,即成。

  • 巧克力红豆蛋糕

    可意妈妈

    学厨杯子6连模1份量

  • 3黑米糊

    董小伊

    黑米,黑芝麻,黑豆这三种食材放在一起榨出的米糊特别的香甜