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  • 胡萝卜豆筋

    辽南蟹

    这个豆筋跟我们通常所说的豆筋不是一回事儿,因为我们当地就是这样叫,所以我还是按习惯这样叫了。也有叫豆丝或者大豆蛋白或者人造肉的,其实叫什么不是很重要,重要的是要说说它是怎么造出来的。黄豆冷榨出豆油,然后豆渣就成了豆饼,这个东西也不能扔掉,另有一组机器将豆饼粉碎后挤成这种豆筋。从原料上讲,其实它就是黄

  • 香辣炸茄片

    sourcehe

    茄子中含丰富的维生素P,是一种黄酮类化合物,有软化血管的作用,可以降血压。茄子含有葫芦巴碱及胆碱,在小肠内能与过多胆固醇结合,排出体外,以保身体血液循环正常,降低胆固醇。茄子还可以吸收脂肪,起到减肥的作用。冬天油炸食物特别诱人,那就炸茄片吧,比肉含热量低,好吃不长肉。

  • 蜜汁烤鸭腿

    亮晶晶妈

    这是一道名副其实的“情人餐”哦,这也是属于我与先生的一道有着记忆的浪漫美味。呵呵,香甜蜜汁入味,值得推荐。记得还是我与先生谈对象时,一起去吃过北京烤鸭,虽说好吃,但感觉价格不菲。现在成家了,女友成太太了,这浪漫的大餐,也只能自己学习去做了。没想到,这味道还真是不输菜馆的,非常好味哦,大家可以试试看,

  • 银耳汤

    依微微

    1银耳,不要选太白,选自然色就好。2红枣,可以弄小块,去胡。3桂圆,去壳。4莲子,也不要选太白。5桃胶,有些会有小杂质,泡过可去除。6枸杞,起锅前放。7蜂糖,也是起锅前放。8把所有材料,用温水泡下,9泡一小时左右小窍门把所有材料准备好,用温水泡一小时左右,在煮上两小时左右,差不多快好的时,放枸杞和蜂

  • 小黄人蛋糕卷

    萌城美食

    又萌又好吃的小黄人蛋糕卷,真让人不忍下口!

  • 蒜蓉炒菜芯

    亮晶晶妈

    我心中的幸福就是与先生能粗茶淡饭,身体健康,相守一生,知足常乐! 今天带来这道菜是家常小炒,与先生一起来南方创业多年,很多都受到了南方气候、广东生活饮食习惯等诸多因素的影响,悄然发生了变化。广东每餐饭桌上,最不可少的就是这青菜,在其中很有特色的就是蒜蓉炒菜芯了,不过,今天我特别加了一只不辣的小红椒,

  • 香烤孜然豆腐串

    亮晶晶妈

    这是一道有着青春的记忆菜谱,记得自己年纪青时,口袋里也没几个钱,与好友一起出去FB,也就是吃一次路边的烧烤,喝上几杯冰啤酒,吃过烧烤的各位,可能都知道有一个烤豆腐串很是抢味好食,但每次怕卫生问题,又让人不敢大胆食用。其实,自己在家制作确是超简单的呢。根据自己家的情况,我这次没有放辣椒粉,多放了一些孜

  • 泡菜炒年糕

    祺妈雨夕

    1年糕,切成小段,泡上水,使其软化2泡菜,切成小段,备用3热锅,入大蒜,煸香4入年糕,翻炒;5入泡菜,翻炒6调入盐,翻炒7入白糖,搅拌下,就可以出锅了8成品小窍门雨夕碎碎念:年糕泡过,入锅是很容易软熟的,所以用的时间不多,主要是让泡菜的味裹上年糕;

  • 炖鸡翅汤

    爱烹饪D馋猫

    1准备食材。2冷水将鸡翅跟排骨下锅再开火,要下两片姜和一勺料酒。3煮开让它沸腾一下去除血沫,再捞岀洗净。4洗好的鸡翅跟排骨放入汤碗中加入几片胡萝卜片和玉米,倒入两碗开水再加入红枣洋参片虫草花。5开水上锅盖上盖,水要提前烧开,光波炉1200w蒸50分钟,蒸汽要足。650分钟后揭盖。7调入适量盐,撒上芹

  • 传统锅包肉

    yangtd

    【锅包肉】起源于哈尔滨,扬名于东三省,东北菜里的硬菜。有个洋气名“法式糖浆风情软炸香猪排”;男人会做锅包肉,就成为东北人中的宝贝人物;女孩会做锅包肉,就掌握了东北媳妇的高阶技能;天将降大任于锅包肉也,必先观其金黄,咬其酥脆,嚼其松软,吃其酸甜,嗅觉不知所以,口水不能自已,百吃其所不厌!在东北,会扒蒜