YK演堃
1小金瓜洗干净!2用处理鱼用的刀子尖切开,如图!3挖干净里面的南瓜种,并清洗干净!4放入蒸锅中,上汽蒸十五分钟左右关火取出!5鸡蛋对点水,放入糖,搅拌均匀!6然后把蛋液倒入金瓜里,上锅蒸,开锅十分钟左右即可!开锅后淋点香油!7成品欣赏!8成品欣赏!9成品欣赏!10成品欣赏!11成品欣赏!
台湾大同TATUNG
邻近我老家的小镇-溪湖,最富盛名的食物就是羊肉炉,这也是我们每到冬季必吃的料理。羊肉除了是很好的温补食材之外,不管用中药或是姜丝熬制的汤头吃了都有补气暖身的功效。这次我先把羊肉加入中药和沙茶一起炖煮成羊肉煲,第一餐当主食,第二餐再加入高汤拿来煮火锅,两种吃法都让人超级满足 ♥
小玉厨房
银耳又称作白木耳、雪耳、银耳子等,属于真菌类银耳科银耳属,是门担子菌门真菌银耳的子实体,有“菌中之冠”的美称。银耳子实体纯白至乳白色,直径5~10厘米,柔软洁白,半透明,富有弹性。银耳味甘、淡、性平、无毒,既有补脾开胃的功效,又有益气清肠、滋阴润肺的作用。既能增强人体免疫力,又可增强肿瘤患者对放、化
雪峰儿
孜然,大家都熟悉,它独特的香味令无数人为之倾倒,自己在家做豆腐风味独特,好吃又简单。。。香菜是我自己在阳台种的哦。。。
冬季心情
微辣的口感,软嫩的芸豆,五花肉的咸香,一道五花肉炒芸豆,下饭菜哦。
金凤栖梧
今早去早市,买了不少青菜和水果,还有玉米,中午煮了玉米,还炒的韭菜苔和鸡蛋,爱吃饭的有菜,想吃玉米还有土豆酱,做了2样。
买了鲜蘑,不知道为什么颜色这么白,肉也不是很厚,味道没有那深色的好。
飞雪飘絮
对虾肉质松软,味道鲜美,营养丰富,含有多种维生素及人体必需的微量元素,是高蛋白营养水产品。虾中含有丰富的镁,镁对心脏活动具有重要的调节作用。这个季节,大对虾比较便宜,可多买晒虾干和做菜吃。这次做的红烧对虾,不同以往的做法是加了紫苏很芳香,烤得比较干,很有嚼劲。
花鱼儿
1食材:熟猪耳朵、香菜(已洗净切段)2将熟猪耳朵放在案板上切开。3接着,将切好的熟猪耳朵放入大碗中,搁入香菜。4然后,加适量的盐。5加适量的味精。6加适量的生抽。7加适量的香醋。8加适量的芝麻油。9加适量的辣椒油。10调味拌匀,即可。
清水淡竹
婆婆自己开了块小菜园,天天都有新鲜的秋葵可采摘,让我也有了更多的机会来练厨艺,不过这炎热的天气对主妇来说实在是个考验,既要让家人吃得营养又能让自己偷懒,这不,今天就做个白灼秋葵吧,方便快捷,这一抹绿色还能带来一丝凉意。