宴客菜菜谱

蒜泥肉末烤茄子

coldly

烤茄子，在过去是二十几年里只接触过一次，就是和朋友们很休闲的在一烧烤摊上闲聊，那时候的我们真的很惬意，这么一说都有点怀念了！不过我还是因为对茄子有那么点阴影而并没有吃过！所以这次自己做味道和外面的能不能媲美就不知道了，反正我觉得很美味，对于爱烧烤也爱茄子的老头来说更是一种惊喜！
蒜油淋佛手瓜苗

coldly

1原料很简单，就是佛手瓜苗和蒜2瓜苗去老梗，洗净，锅烧开水后，加少许油和盐，倒入瓜苗烫熟后捞起来，过冷水3另起锅加油，小火煸香蒜末4加生抽和盐，煮一下就可以关火了5把蒜油淋在瓜苗上，拌匀即可食用
简单烤箱菜---酥烤鱼排

雪峰儿

鱼排，虾排。。。都很好吃，但是油炸的油脂含量又很多，我就试了下用烤箱来烤，结果真的还不错，外酥里嫩，含油量又低。。。。。。
腊肉炒荷兰豆

浪漫的猫

1准备王家五腊肉2王家五腊肉切片洗干净，控干水份3锅中倒入油，烧热4倒入荷兰豆5加入少量酱油，翻炒6加入王家五腊肉，翻炒片刻77.成品小窍门1.腊肉本身很咸，不需要在加入盐2.荷兰豆不要炒的时间太长，时间长，豆的卖像就不好看了展开
冻豆腐煮圆白菜

花鱼儿

1食材：冻豆腐、圆白菜（已清洗）2将冻豆腐放在案板上切开，待用。3烧锅倒油烧热，下入已清洗好的圆白菜翻炒翻炒。4接着，合入切好的冻豆腐翻炒一下。5然后，加适量的清水。6煮开，煮至圆白菜熟透。7最后，加适量的生抽。8加适量的盐。9加适量的味精。10调味炒匀，即成。
香辣小龙虾

猕猴桃2997

在全国的夜市文化中，小龙虾占据主导地位，特别是长沙的香辣小龙虾伴随着长沙的夜市文化达到了一个新的高度。说实在的，在外面吃卫生状况还是比较担忧的，考虑到女儿喜欢，而且在家做能把爱心发挥到极致，每次她回家我都要做这个爱心小龙虾，同时也让她带给她的朋友们尝尝！
蒸饺

安娜小饼干

昨天突然好想吃蒸饺，但是貌似没听过北京哪家蒸饺好吃，于是决定自己做啦，重要的事最近爱上做饭，能与大家分享美食乐趣也让我又燃起了烹饪的热情。想必最好吃的东西还是自己家的家常便饭！
爆炒肚丝

美乐猪

1猪肚切丝备用。2香葱切段，蒜头切碎，生姜切丝，小米椒切圈备用。3锅中加入少许油大火烧热，放入蒜蓉姜丝和小米椒煸出香味。4倒入肚丝翻炒均匀，调入盐和鸡精。5淋入少许清水，翻炒至水分收干。6下入葱段撒少许胡椒粉，炒均即可关火。7装盘上桌就可以享用了。8成品图。小窍门附猪肚的清洗方法：猪肚买回来后翻面，
五花风肉黑木耳炒扁豆

花鱼儿

1食材：扁豆（已摘洗）、黑木耳（已泡发清洗）、五花风肉（已切片）2将扁豆和黑木耳下入清水锅中焯开至熟，捞出。3烧锅倒油烧热，下入切好的五花风肉翻炒翻炒。4接着，合入焯好的扁豆和黑木耳翻炒一下。5然后，加适量的生抽。6加适量的味精。7调味炒匀，即成。小窍门五花风肉有咸味，不必加盐了。
凉拌青瓜

美乐猪

酸辣爽口的凉拌青瓜，夏季的最爱！

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