西餐菜谱

茄汁虾仁意面

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国外的意面很便宜，我们经常买一袋回来，时不时换换口味吃。什么时候想吃了，看看冰箱里有什么零碎的材料，随便拿来跟酱汁一起煮，都很好吃的。今天吃的是茄汁虾仁意面，加了芹菜，有淡淡的芹菜香。
美味煎鸡排

BenMiaoMi

这道煎鸡排原料简单，制作方便，不需要太多烹饪技巧，而做出的鸡排味道鲜美，口感嫩滑，还可以根据个人口味添加各种辣酱。
西餐也有快手菜——俄式红酒煎羊排

暗昼

家里的背脊小切真的太多了，没办法这是第二天做了，未来几天大家还会看到哦。我要说的是，西餐可不都是好像Brown Sauce需要花时间熬制的，也有超级美味的快手菜。今天的这道红酒煎羊排配西葫芦，是俄式的做法。其中用到一款调料俄文冈——也就是我们常说的披萨草。味道很是独特。
柠汁煎小海鱼

蓝色南半球

1先把柠檬榨出汁备用。2烧热锅倒入橄榄油把用盐以及十三香腌过的海鱼放入开始煎。3一边煎至金黄色翻转煎另一面，把姜丝也一起放入。。4当另一面也煎至金黄色以及姜丝也出香味盛起待用。5继续使用原来的油锅把榨好的柠汁加入煮，边煮边调入白糖至适合自己的甜酸度。6待汗快收干熄火放入香菜搅拌后淋到煎好的鱼上即可。
清凉薄荷蔬果沙拉

籣草児

气候干燥，饮食上就应以养阴润燥为主。一是多喝开水、淡茶、果汁、豆浆、牛奶等流质物质以养阴润燥；二是多吃新鲜水果和蔬菜，以补充人体的津液。诸多蔬果之中，梨就是不错的养生保健食品。
自制超级美味的【奶味薯条】

球球厨窝

1土豆三个，洗净刨皮。2用波浪刀切成条。3用自来水把土豆表面的淀粉冲洗几遍，至水清。4再把清水倒掉，倒入一盒纯牛奶。5这时候牛奶还不够满，剩下的就加纯净水至满，盖上一层保鲜膜，浸泡三小时以上，也可以更久。6炸之前把土豆倒出来，抖干多余的牛奶。7撒适量的生粉摇匀。8油温烧到6,7层热的时候把蘸了生粉的
香煎里脊肉

瑞儿娘

1里脊肉切1.5公分厚片。2两面撒上盐和黑胡椒粉。3将醋、淡奶油、kalvfond和水放入碗里拌匀。4平底锅放入橄榄油烧热，放入里脊肉煎。5两面煎上色，大约3分钟。6转小火，倒入拌匀的奶油汁，煮开后，小火炖2-3分钟。如果酱汁太稠可以适当加些水。
龙利鱼烩意面

蓝色南半球

1龙利鱼先用盐胡椒粉提前腌好。2烧热锅倒入橄榄油放入龙利鱼煎。3煎好倒入少许黑胡椒粒盛起待用。4意面用盐水煮软捞起待用。5锅里再倒入少许橄榄油放番茄炒片刻。6将已经煮软的意面加入翻炒。7炒均匀后倒入适量的意面酱继续翻炒。8当酱料与意面炒均匀加入少许盐再放入欧芹。9意面欧芹炒均匀后放入煎好的龙利鱼一起
果仁菠菜塔

爽儿

清爽小菜。
九层塔黑椒三文鱼

蓝色南半球

1锅里倒入少许橄榄油放入三文鱼中火煎。2两边煎至金黄色盛起。3继续使用原来锅里的油倒入黑椒粒。4将九层塔放入与黑椒粒炒均匀。5加入少许生抽、白糖以及少许清水煮沸片刻熄火，将汁淋到三文鱼上即可。

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