々苗∴
可用餐前开胃,或是搭配面包,吐司等也是超级棒~(刺山柑是成长于地中海一带未开放的刺山柑花蕾或果实。拥有香浓独特的口味和营养价值,广泛适用在披萨、意粉和各类鱼、肉、酱汁和沙拉中。)
万山红
按我们中国人的习惯,这个牛排骨是可以叫做牛排的,但因西餐的牛排和这个完全不一样,所以我还是把它叫做牛排骨了,以免和西餐弄混淆。这是中式的吃法,但也加了点黑胡椒,先煮后煎,牛排骨软烂又鲜香,非常的好吃,尤其是孩子特别爱吃。
毛毛虫的厨房
1葱洗净切段,大蒜洗净拍碎或切块,鸡腿洗净2将鸡腿去骨,加料酒、葱、大蒜和烧烤料,然后马杀鸡五分钟,让鸡腿充分享受一下,为了让鸡腿更入味,我在鸡皮上用牙签戳了好多洞洞。完成后密封放进冰箱腌渍24小时。3将腌好的鸡腿从冰箱中取出,洗干净。4平底锅烧热,小火慢慢煎熟,因为我家的平底锅不沾,而且天然气火特
飘雪厨房
好吃的劲爆鸡米花来啦,用空气炸锅制作,鲜香脆口。可惜稍嫌干了点,鸡肉油脂太少,应该腌的时候加点油或者表面要刷点油量。
舞之灵
鲟鱼是世界上唯一生活在水中的活化石,是所有鱼类中营养价值最高的一种鱼类,在我国早就有“龙的化身为鲟龙鱼的顿悟”一说。肉质优于名贵的三文鱼;其生鱼片口感鲜、嫩、脆、滑、爽,优于龙虾,鲟龙鱼全身都是宝,其许多脏器都有一定的药效或美容保健功能。近年随着淡水养殖业的发展,享用鲟鱼肉正逐渐走人我们的家庭。柠香
食·色
不知道做什么冰激凌好,忽一日醍醐灌顶,慕斯中使用了大量鲜奶油,而且慕斯可以冷冻,想必将它改编成冰激凌也非常可行。孟老师的甜点杯重新被发掘,就把之前做过的太妃摩卡慕斯改成冰激凌。改编其实很简单,去掉吉利丁,把浆料交给冰激凌机。一切都很OK。冰激凌完成,冷冻结实的球球装好,感觉太单调,顺手筛上些糖粉,撒
小五的吃喝玩乐
这个假期是快乐的假期,因为没有任何的作业。所以,小猪可以天天下楼游泳,大运动量加上正是长个子的时候,人家的胃口好得很。除了正餐外,下午还得准备一些小点心,他和小朋友最爱的点心就是烤土豆。这烤土豆加了迷迭香,香脆可口,不要说小朋友,就是大人都爱。
雪不加霜
烤羊腿是呼伦贝尔招待宾客的一道佳肴名菜。这里介绍的是用烧烤桶焖制羊腿,和传统的明火烤制有明显区别,烤出来肉质酥香、焦脆、不膻不腻,最重要的是非常干净卫生,是呼伦贝尔时兴的一种新烤法,在此推介给大家
烧焦的Apple
1芦笋洗净,去除老根,切下笋尖备用2锅中倒入清水,煮沸后把芦笋焯煮至变软3将笋尖取出放在盘内备用做最后装饰时用4再将芦笋放入锅内,加入浓缩鸡汤5加入1大碗清水调匀(或直接用不是浓缩的鸡汤)6用手持搅拌器放入锅内搅打成汤糊7加入鲜奶油一起拌匀,再加入黄油块,汤锅上火,大火滚开后转小火不停搅拌至汤汁浓稠
辽南蟹
【青酱&青酱意面】挡不住的浓郁诱惑意式青酱,不夸张的说,我馋了好几年了。因为罗勒,刚开始不知道是什么东东。后来在老家发现了一种香草,极似罗勒。后经多方求证,证明就是罗勒的一种,(白花罗勒)于是开始种植。种也种了好几年了,总是收成不好,偶尔一片两片叶子还是可以的,多了生怕植株受不了,原因是种的太少了嘛