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  • 花生曲奇

    放逐的青春

    越来越喜欢花生做的点心这款饼干口感细腻且极其香酥,做法也很简单每吃一口夹杂着花生的香,超级推荐喔

  • 和风豆浆生巧克力3种

    闲内助小兔纸

    “生巧克力”一词起源于日本,也就是我们常说的松露巧克力,松露巧克力的原料主要有:巧克力、淡奶油和酒。一块上好的松露,柔软细腻,入口即化,清凉爽口,吃后回味无穷,让你忍不住把剩下的一口气通通消灭掉。今天的这款生巧克力加入了和风的元素,把淡奶油换成了健康的豆浆,加入了花生酱。裹上抹茶粉、黄豆粉。意外的很

  • 蔓越莓核桃节日面包

    刀刀蜜

    这是来自BBA书上的方子,我做了细微的修改,为了方便称量配料

  • 美味儿小炒“干炒牛肉条”

    大炒勺

    牛肉的中式做法很多,除酱炖汆涮烤等,还可以制馅炸丸子或汆丸子,制作面点也是必不可少的。今天,主要奉献一款用炒的方法制作的以牛肉为原料的小菜。在炒牛肉时用勾芡的方法或出盘后汤汁过多,这道菜就显得粘乎乎的,即不好看也不好吃,入口后其嫩度虽有但香度不够,这也是最失败的做法。其实,牛肉最适宜用爆炒或干炒的方

  • 七彩奶油南瓜面包

    落叶漫天飞

    昨天做了奶油蛋糕,打发的奶油还有一些冰起来了.今天买 了块南瓜想消灭掉那奶油,还有一包开过包装的高筋面包粉.下班吃了晚饭后,着手做面包.可能太匆忙了,面粉用成了金龙鱼麦芯粉,奶油也忘记放进去和面.等到第二次发酵以后,看到面包发得很好.呵呵,这下我就放心了,那以后也不需要一定要去沃尔玛买高筋面包粉了.

  • 葡萄干香草牛奶麦芬蛋糕

    夜樱囡囡

    一直想做杯子蛋糕,是因为可以做出五颜六色的蛋糕,好可爱啊~尤其那个粉粉的蛋糕,我这个粉色控,根本就抵挡不了那种诱惑。前几天买了枚红色的食用色素,终于可以做我梦寐以求的蛋糕啦。 首先我们来做杯子蛋糕的蛋糕底,我是不喜欢吃黄油的,不喜欢那个味道,所以就用玉米油做了传统法的麦芬蛋糕——香草牛奶麦芬。

  • 杯子蛋糕必备——基础奶油霜

    夜樱囡囡

    做可爱的杯子蛋糕,当然要有奶油霜啦,下面我们做做香甜的奶油霜。

  • 牛舌饼

    温暖sunny

    1将面粉150克、植物油80毫升混合在一起,做成油酥2将面粉200克、植物油40毫升、水100毫升混合,做成水油皮3将150克面粉上锅蒸15分钟,蒸好的面会结块,用擀面杖擀开。4将糖100克、黑芝麻白芝麻共65克、盐5克、花椒面5克、蛋清2个倒入蒸好的面粉中,拌匀,做好馅料备用5按照需要的大小将水油

  • 藕粉桂花糖糕

    蜜糖厨房

    这篇菜谱直到现在才发是因为我一直再找另一个发酵版本的方子,想试做,后来考察了老方还真没有,不知道是否这就是《甄嬛传在》眉庄的拿手点心,但是,淡淡的桂花香就是我心中对这别致女子的一份独特的纪念!

  • 芒果慕斯蛋糕

    秋雁红枫

    过年真累,好歹今天忙的差不多了,下午没什么事,闲着也难受,人就这毛病,累了说累,闲了也不舒服,呵呵!做个慕斯蛋糕吧,明天大年三十吃(今年是二十九),并决定做个心形的红镜面,寓意全家人一心一意把蛇年过的红红火火,正好家里有芒果,就做个芒果慕斯。