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  • 电饭煲版——抹茶蛋糕

    ♀風♂

    1把面粉和抹茶粉混合过筛一遍2把半片芝士放一杯子里,加适量的蜂蜜3再加入50ml的热水,充分溶解4把蛋清和蛋黄分离在两个无水无油的容器里5把蛋黄打匀,加入芝士水,打均匀6筛入混合粉,要一点点的筛7充分搅拌均匀8蛋清里加入一勺白糖,少许的盐,1-2滴醋,开始打发蛋清9打到一半时,再加一次白糖,总共加三

  • 香酥炸鸡柳

    太阳1968

    1把鸡胸肉洗干净,用刀拍松。2把拍松的鸡胸肉用刀切成宽条,用盐、料酒、辣椒粉、胡椒粉腌制20分钟。3把鸡蛋磕在平盘中,打散。4把腌制好的鸡柳在蛋液中沾均匀。5把沾好蛋液的鸡柳再在面包糠中沾均匀。6炒锅放油烧热,下入沾好面包糠的鸡柳,炸制金黄色即可。7炸好的鸡柳辣辣的、酥酥的,非常好吃。

  • 樱桃慕斯

    尘欢

    这款蛋糕,我直接用的戚风蛋卷的坯子做的蛋糕体。配方倒进6寸的蛋糕模,烤50分钟左右,即成戚风蛋糕,然后片成三片来做蛋糕体也是一样的

  • 排毒祛痰的甜品——{番薯甜汤}

    lizkitchenlife

    经常煲汤的人,肯定会问番薯甜汤明明适合冬季喝,你怎么在夏季煲来喝了? 相同的事物,只要稍作改变,结果也会不同即便是炎热的夏季,太过贪凉也会患上感冒,有别于热感冒;因为熬夜,吃夜宵,导致脾胃疲劳,便秘;因为温度高,导致食欲不振…… 诸多在夏季会遇到的难题,这款甜汤还是很适合的。正如我前面所说,稍作改变

  • 韩国花样糕点--手指豆馅蒸糕

    红豆厨房

    手指豆馅蒸糕两头藏有多个大豆,口味清淡且含有大量的香味。它的制作方法是经过多次揉捏而产生粘性的面团中放入各种豆子,然后用手攥成可爱的手指形状。在韩国是很普通的一款家常小零食糕点,它的特点是多食而不腻,很受孩子和老人的喜爱。

  • 二果西米露

    舒舒的厨房

    1准备好原料。2西米放入热锅中煮5分钟。3煮完后用冷水过下浸泡备用。4把二果切成丁。5、切好后入碗中,加入牛奶和炼奶。6西米再次倒入锅中煮开。7把西米用漏勺捞出入碗中。8放入冰箱冷藏过后就可以了。

  • 焦圈

    kiss战女

    有句话儿“豆汁儿焦圈儿咸菜丝儿”,是说这喝豆汁儿,需佐以细细的咸菜丝儿,再就了这焦黄焦黄的炸焦圈,三样儿,不可或缺,一个都不能少。焦圈又名“小油鬼”,圈小如镯,炸得焦脆酥香。宋代苏东坡曾写过一首诗,相传是中国第一首产品广告诗:"纤受搓成玉数寻,碧油煎出嫩黄深,夜来春睡无轻重,压褊佳人缠臂金。"明代李

  • 意式杏仁脆

    kiss战女

    Biscotti通常指意式脆饼,有很多种做法,有油的,无油的,一般来说会混合着各式竖果,杏仁、花生、无花果、核桃等,还有人会加入葡萄干或者蔓越梅干来增加层次与口感。在意大利 Biscotti 已经有几世纪的历史了,由于 Biscotti 烤的方式与众不同,它是必须经过两次烘烤,将饼干中的水份完全烤干

  • 桂花戚风

    妖77

    外婆家的园子里有几棵桂花树,去年花季过后,外婆就弄了些糖桂花,每家一小瓶哦.烤这个桂花戚风的时候,满屋子都是桂花香味啊!