小吃菜谱

蒜香炸鸡翅

私家小厨房kk

1鸡翅洗净，用叉子戳小洞，越多越好，加入生抽，料酒，蒜香炸粉（可用蒜泥代替），八角大料香叶等腌制，越久越好，我腌制了一下午。2打一个鸡蛋，打匀，取一只小碗，加入生粉，将鸡翅沾上蛋液，再沾上生粉，我就沾了一次，要是喜欢吃kfc那样脆皮的就重复沾一次。3锅内坐油，加热，至放入筷子冒大泡的时候下鸡翅，用小
灌汤包

馋嘴小女人

1普通面粉2在面粉中洒一点点盐，然后加温水，少量多次，用筷子搅成穗子3揉成团4盖上湿布，放置40分钟5切点葱姜泡些凉开水6选用带点肥的猪肉，剁成肉糜7把葱姜水里的葱姜拿出放在肉里一起剁8在肉糜里多次少许加入葱姜水用力往一个方向打上劲9接着调点盐和五香粉10加点六月鲜特极酱油11加点生抽和料酒继续搅上
冰糖葫芦

胡桐小橘子

冰糖葫芦，在宋朝年间便开始了古式的做法，历史中早有记载，清朝年间各地盛行。茶楼、戏院、大街小巷到处可见，现已成为我国传统小吃。冰糖葫芦老少皆宜，它具有开胃、养颜、增智、消除疲劳、清热等作用。　
红糖蜜汁【糯米藕】

eykier

立秋过后，鲜藕成为人们家宴的必备菜之一。藕生于污泥而一尘不染，中通外直，不蔓不枝，自古就深受人们的喜爱。藕含有淀粉、蛋白质、天门冬素、维生素C以及氧化酶成分，含糖量也很高，生吃鲜藕能清热解烦，解渴止呕；糯米藕有养血，健脾，开胃的食疗效果，藕中又添加了具有补中益气，健脾养胃的糯米，把这两样结合在一
豌豆黄

嘟嘟小葱

之前在君之的博客看到了豌豆黄就很想做一下，本想在网上购买豌豆后再做的，没想到在逛超市时就看到了豌豆，还是脱皮的，就买了些准备做豌豆黄。
大馄饨

柠檬妞妞

自己在家做的大馄饨，满足自己的心。
快手菜----如意春卷

strongmind

中午回到家，问妈妈有没有吃的。她说你煮就有咯。然后我还发现家里已经弹尽粮绝了。冰箱里只有半个给牛牛煮粥剩的胡萝卜和一小瓣沙葛，然后就是鸡蛋了。好像没有什么选择了，刚好家里新买了个超好的平底锅，有招啦。
板栗牛奶煎香饼

strongmind

本来这个板栗我是打算做板栗焖鸡的，可惜啊，老妈没给它们开口就蒸熟了。剥皮累死了，我就把肉直接刮下来做成饼好了。
炒罗秀米粉

strongmind

罗秀米粉产自我的老家--广西桂平市罗秀镇。那是我自小吃大的好东西，出来这么多年吃过无数种米粉，没有一个可以超过它的。老家的山和米最适合做米粉了。无论是汤粉还是炒粉，凉拌都让我欲罢不能，看今天早上我又吃炒粉做早餐了。
自制鸡蛋肠

陶然百合

说起肠粉，在广东是妇孺皆知，从早餐店里、茶楼到五星级的高级酒店，几乎都有供应，因为它美味、价廉，老少咸宜，深受广大消费者欢迎。其实除了可以到外面吃之外，还可以在家里自己做，做法也是相当简单的，如果自己不方便磨米浆，可以直接买已配好的肠粉，或者是自己买些粘米粉、生粉回来自己调配。在家里做，没有专业工具

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