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  • 茶叶鹌鹑蛋

    尘欢

    1鹌鹑蛋,茶叶等备用。2鹌鹑蛋放入温水中洗净外皮。3锅中放入适量的水,放入鹌鹑蛋。4小火煮熟,备用。5放在菜板上,按碎外壳。6锅中放入适量的茶叶,大料,花椒,冰糖。7放入适量的水,倒入酱油。8煮开十分钟,即出香味道。下入捏碎外壳的鹌鹑蛋。9小火煮30分钟左右,加入适量的盐,然后泡2小时即可。

  • 小胖子私房菜*超正点的桂花糖藕*

    MARIA/折磨

    1糯米隔夜洗净浸泡,水位要是糯米的双倍,使用前沥干。2红枣(蜜枣)洗净,待用。3莲藕用清水冲净藕孔,刨去外皮在莲藕头部处,一头切1.5厘米的连蒂厚片,留做盖子,以露出藕孔为宜。4将糯米填入莲藕内,用筷子捅结实,轻轻敲打,使糯米填满洞中,直到把莲藕的藕孔都塞满。5最后将切断的莲藕头装回,并以3-4根牙

  • 简单的休闲小吃----豆沙馅糯米卷

    mother52julina

    1将糯米面放入容器中,用凉水慢慢搅拌成雪花状。2将搅和好的糯米面,放入蒸锅中蒸。3将蒸熟的糯米面取出,加入白糖,少许猪油。4将浸泡好的红小豆,放在锅中煮。5用大火将红小豆煮熟。6加入白糖,碾碎,成豆沙馅待用。7将蒸熟的糯米面和成面团,放在案板上。8将糯米面团擀成薄片。9再将豆沙馅均匀的抹在薄片上。1

  • 野草莓冻

    爽儿

    1主要材料。2吉利丁片用温水泡软。3加入一点柠檬汁。4把吉利丁片放入草莓中一同煮开。5倒入磨具中,冷藏3小时以上。6切开装盘。

  • 芝香虾球

    爽儿

    1主要材料。2将虾仁一分为二。3用少许盐腌制。4根据虾仁大小切芝士片。5在虾仁上少抹一点干淀粉。6包上芝士并用牙签固定。7在抹一点干淀粉。8蘸蛋黄液。9裹上面包糠。重复步骤8、9,我一共裹了三次面包糠。10油锅烧热,小火炸制15分钟。11出锅啦,沾点番茄酱。12外酥里嫩。

  • 自己做红豆沙

    爽儿

    1红豆用高压锅压熟。2压好的红豆。3红豆过筛。4变成细腻的豆沙。5锅内放一点油。6倒入豆沙。7放入糖。8小火不停搅拌。9一直到炒干,可以抱团。

  • 韩式烤肉

    爽儿

    1把牛肉用大喜大烧烤料腌制。2各种蔬菜,根据自己喜欢。3香菇丝、萝卜丝、黄瓜条、辣椒条。4洋葱、两种辣椒酱。5配烤肉吃的荷叶饼。6开始烤肉啦。7两面一起烤。8饼上涂辣酱,放入香菜和生菜。9放洋葱和黄瓜条。10放入肉、蘑菇、萝卜。11近景图。12卷起开吃。

  • 紫薯芸豆糕

    食·色

    1芸豆用清水泡发。2将泡发好的芸豆去皮。3放入电炖锅隔水蒸熟。4蒸熟后的芸豆。5用擀面杖碾碎。6全部碾碎后的芸豆蓉。7过细筛。8筛后的芸豆蓉。9加入糖粉。10搅拌均匀。11取大小适中的圆形容器,底部铺保鲜膜,取适量芸豆蓉平铺一层。12再平铺一层紫薯馅,直径略小于容器。13再平铺一层芸豆蓉,刮平表面。

  • 香煎糯米饼

    爽儿

    1主要材料。2糯米粉、澄面比例10:2,混合。豆沙馅和面皮分成等份。3包入馅料。4把口收紧。5团成圆子。6按成饼。7电饼铛刷上油放入饼。8两面金黄即可出锅。

  • 蓝莓千层酥

    落雨无声

    闲来无事,做个蓝莓味的千层酥当下午茶点吧!飞饼酥类是我很拿手的,做做也方便!