手机版
想做菜网

菜谱

菜谱首页 最新菜谱 美食专题 食材 饮食健康
  • 冬日小零食——八宝炒红果

    绿野薄荷

    红果就是山楂。山楂——自古以来,就是健脾开胃、消食化滞、活血化痰的良药。近年研究发现,山楂中含有一种叫牡荆素的化合物,具有抗癌的作用。山楂还可以 防治心血管疾病,降低血压和胆固醇、软化血管及利尿和镇静作用 。配上蜜枣,桂圆,腰果,南瓜子,杏仁,核桃仁,提子干,葡萄干八种健康的原料,无论是味道和营养都

  • 【果酱山药泥】像吃冰激淋一样吃山药

    淘居然

    果酱铁棍山药泥吃东西有时候得哄的,我自己就是这种人,得自己哄自己哦例如这山药吧,外形又丑又老的样子,要把它吃进肚子,肠胃老不情愿啊!我都买回家差不多二十天了,就是没啥干掉它的欲望,当时为毛要买?鬼知道!这么一根山药,就这么煮熟了像咬甘蔗般咬,你吃不?我不吃,所以,得弄个小花样先吊吊胃口,养养双眼!这

  • 南瓜豆沙包

    淡墨痕

    1南瓜洗净,切片,蒸熟。2将蒸熟的南瓜放入面粉中。3加酵母后,揉成面团。4饧发两个小时,至两倍大。5饧发完毕的面团二次揉后,揪出剂子。6擀成皮子。7放上豆沙。8包起,然后用刀背在包好的包子上压出痕迹,上面加上蒂。9凉水上锅蒸十五分钟,虚蒸五分钟后出锅。

  • 盐水毛豆

    淡墨痕

    1毛豆剪去头尾,洗净。2锅中放水,煮毛豆。3加盐,继续煮。4出锅,装盘。

  • 【原味华夫饼】蛋糕版 无泡打粉

    薄灰

    很开心这次得到了华夫饼模具的试用,早就心仪这些小格子了,收到模具的当天就迫不及待开工了。但是为什么到现在才发呢?因为第一次做的总是不完美,上色不够均匀,所以抽空做了第二次,总算这一块颜色非常均匀。不过我是第二天再拍的,没有刚出炉时那么坚挺。 采用的是蛋糕版的华夫饼配方,无泡打粉的添加,,做法和戚风蛋

  • 鸡蛋酥麻花

    鱼儿厨娘

    前几天在超市看着黄灿灿刚出锅的麻花,嘴馋了,买了点儿,回家一吃是咸的,扫兴了,偶喜欢甜滴。于是,想自己动手试试牛刀 ^ ^ ~

  • 琥珀核桃

    天天吃土豆

    核桃含丰富的卵磷脂、不饱和脂肪酸,另外还含有多种抗氧化剂,如维生素C和维生素E,可以对抗让人体衰老的氧自由基。核桃仁的长相很像人的大脑,所以有吃核桃补脑的说法。这是因为,核桃含有大量补脑益智的营养成分,如卵磷脂对脑神经有良好的保健作用,非常适合生长期的孩子和经常用脑的成人食用。 核桃仁的镇咳平喘作

  • 自制橘子罐头

    silverzj

    酸橘子可以做成甜甜地罐头哦,而且保证没有防腐剂,呵呵

  • 豆沙大汤圆

    小猪厨娘

    继续打扫厨房剩余的粮食~~为给下次回来带的粮食腾腾地儿~~用的是剩下的半包糯米粉和昨天做好的豆沙馅~~刚好用完~~吼吼~~~

  • 不信你不流口水 - 红油抄手(自制香喷喷的辣椒红油)

    睡觉绵羊

    天冷了。想做羊肉泡馍,自然少不了最后淋上的那勺香喷喷的辣椒红油。也想给T做红油抄手吃。有想法就要有行动,有了行动才能有好吃的。这次从国内背来的辣椒真的不错,不太辣,拿来做辣椒油正好。 给少许花椒,加了很多的花生和芝麻,淋上热油,吱吱地鼓泡泡,香味散播到整个房间里。出来的辣椒油非常香,却不是特别辣。“