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  • 桂花糯米藕

    美食博主成长记

    【南京菜】桂花糯米藕,又名蜜汁糯米藕,是江南地区特色传统名点之一,糯米灌在莲藕中,配以桂花酱、是江南地区传统菜式中一道独具特色的中式甜品,以其香甜、清脆、桂花香气浓郁而享有口碑。同样著名的南京桂花蜜汁藕更是和桂花糖芋苗、梅花糕、赤豆酒酿小圆子一同被誉为金陵南京四大最有人情味街头小食。

  • 香辣卤猪蹄

    苹果的萍

    卤猪蹄满满的胶原蛋白,因为卤制的所以也不油腻,简单又美味!

  • 泡爪

    舍予的小食

    前几天同事弄了一盒泡爪,觉得味道不错,周末忍不住自己动手,太美味了~

  • 爱情煮香肠

    我是菊花

    听说适合情人节吃哦!

  • 香辣鸭胗

    老方小雨

    鸭子浑身都是宝,从上到下:鸭头、鸭翅、鸭爪为极好的下酒菜;从里到外均可食:鸭肠、鸭肝、鸭心、鸭胗可卤或炒也可烤,南京名知小吃“鸭血粉丝汤”也是鸭肉汤为底料,再搭配鸭血、鸭肠、鸭肝等辅料做成;而鸭子身的羽毛则做成:羽绒服、鸭绒被等供人类保暖过冬。今天我们重点是鸭胗:鸭胗是很多人的大爱,既可登大雅之堂~

  • 盐水毛豆

    绿野薄荷

    这个季节毛豆已经上市, 煮毛豆我家习惯只放花椒和粗盐,真正的盐水毛豆,吃的是毛豆原本的香味。

  • 蒜香毛豆

    莲花血鸭11

    夏天是毛豆上市的季节,豆子又嫩又便宜,做盘蒜香麻辣犒劳下自己,又辣又香,不比夜宵摊卖的差!

  • 猪肠灌糯米

    蜜思林

    第一次做猪肠灌糯米,因为想念老家的味道!所以琢磨着做了这个,洗猪肠是个大工程!幸好最后成果还很满意,没有失望!猪肠没有骚味,糯米也很香Q可口!只是我第一次发文有点乱,请见谅啦!

  • 糖蒜

    夏茜妈妈

    前一段时间腌的糖蒜,姑娘特别喜欢吃,一天一觉醒来,第一句话就是“妈妈,我吃糖蒜类”,这是有多好吃!

  • 鸭子卤水拼盘

    梦桃缘

    鸭子卤水拼盘,通过细火漫炖卤出来的卤水拼盘,相信没有不喜欢的,无论是当零食,或主菜宴客,都是令人无可抗拒的,一边啃着各种鸭的卤味,一边看军事新闻,简直妙不可言~爽????