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  • 家乡风味小炒青椒

    双鱼座米屑儿

    1我用的是这种高安尖椒,洗净;2横切成小丁;3准备好豆豉和蒜末;4炒锅放适量菜籽油(传统做法用油量比较多),烧至五成热,下豆豉和蒜末炒香;5倒入尖椒,炒匀;6放老抽和盐,炒匀;7至青椒变软、变蔫,放鸡精和少许香油,炒匀即可;

  • 炝拌空心菜

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    炝拌空心菜

  • 樱桃肉

    独行客123

    因颜色鲜红漂亮,味道酸甜适口,所以这道菜形象地被称为樱桃肉,是我们东北非常有名的一道菜,和锅包肉一样都是深受女士和孩子喜欢的甜口菜,也是餐桌上点击率非常高的,其实不必非得上饭馆才能一饱口福,这道菜其实很简单,在家里也能轻松做出来~~~~

  • 姬菇炒肉

    籣草児

    猪肉是目前人们餐桌上重要的动物性食品之一。因为猪肉纤维较为细软,结缔组织较少,肌肉组织中含有较多的肌间脂肪,因此,经过烹调加工后肉味特别鲜美。猪肉如果调煮得宜,它亦可成为“长寿之药”。猪肉经长时间炖煮后,脂肪会减少30%-50%,不饱和脂肪酸增加,而胆固醇含量会大大降低。姬菇是日常食用菌中最普通的一

  • 素烧二茄

    西马栀子

    二茄就是茄子和西红柿,素烧二茄酸酸甜甜很下饭的。这可是我哥的拿手菜呦。。

  • 素杂拌

    海蓝澜

    1黑木耳。2粉丝。3菠菜。4紫皮洋葱。5香菇。6胡萝卜。7黄豆芽。8洗好的菠菜。9胡萝卜擦丝。10木耳切丝。11粉丝泡开。12洋葱切粗丝。13香菇切粗丝。14豆芽放入沸水中焯熟。15菠菜切段也放入沸水中焯熟。16把焯熟的豆芽和菠菜还有粉丝装入大碗中。17,炒锅加油烧热,放入蒜末爆香,再加入胡萝卜,香

  • 酱焖茄子

    芷菲

    1茄子、辣椒洗净,擦干表面的水。2大酱适量,用水稀释。3鸡蛋两个打散。4锅里加油,油热后倒入鸡蛋炒成块(油要多一些)。5在炒好的鸡蛋里倒入大酱。6翻炒均匀。7另外取一个锅,加油烧热(六成热时候)。8放入茄子、辣椒,改成小火。9慢慢煎烤茄子、辣椒。10直到茄子和辣椒变软时候,加入炒好的鸡蛋酱拌匀。11

  • 番茄鸡排

    草月

    生命如同烹饪一般,一切味道全取决于你的佐料与烹饪技巧,你可以依照食谱烹饪,也无妨自由创造。就好像这道番茄鸡排,每个人的理解各有不同,只要自己高兴随你兴趣。

  • 夏日爽口香拌茄

    狐狸小艾

    这道菜在夏天吃再合适不过了~首先,从做法谈——炎炎夏日,厨房就跟蒸笼一样,做这道菜时,不用忍受油烟熏烤,不用在热锅前挥勺舞铲......其次,从口味谈——夏季的高温,让人体内酶活性降低,食欲低下。这道冷菜,主料茄子本身就是清热去火的,同时,姜末与蒜末的入口会给你带来一阵清凉的辛辣感,而味道浓郁的酱汁

  • 番茄奶昔

    西马栀子

    番茄是一种很普通的蔬菜,不过你可别小看这小小的西红柿哦,西红柿的营养价值可高了。西红柿营养丰富,是营养学家们一致公认的。 番茄性甘酸,微寒、有生津止渴、健胃消食、凉血平肝、清热解毒之功效,适用于热病伤... 对肾脏病人有良好的辅助治疗作用。番茄不仅营养丰富,而且对男人有很强大的保健保健食品作用,西红