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  • 凉拌紫背菜

    家有桐宝

    紫背菜是近2年我才发现有卖的,以前一直没吃过,但自从买过一次以后基本见到就会买了,据说紫背菜有凉血、去虚火的功效,同时它的口感很嫩滑,特别适合凉拌着吃。 以下是百度到关于紫背菜的相关资料:紫背菜有治咳血、血崩、经痛、血气 亏、支气管炎、盆腔炎、中暑、阿m巴痢疾和外用创伤止血等功 效.它的矿质营养较丰

  • 凉拌双花

    西马栀子

    西兰花中矿物质成分比其他蔬菜更全面,钙、磷、铁、钾、锌、锰等含量都很丰富,比同属于十字花科的白菜花高出很多。 西兰花可能最显著的就是具有防癌抗癌的功效,多吃西兰花还会使血管壁加强,不容易破裂。丰富的维生素C含量,使西兰花可增强肝脏解毒能力,并能提高机体的免疫力,可防止感冒和坏血病的发生。凉拌双花运用

  • 油焖香菇

    大炒勺

    酒楼餐馆里有一道凉菜头盘,叫做“油焖香菇”,吃起来味道浓郁很不错!此道菜虽是焖制出来的菜肴,但通常都是以凉菜的形式拼摆后当做冷荤来上桌。有次朋友请客,我在仿膳饭庄吃的头盘六冷荤里就有这道菜。其做法简单,焖制好以后把它晾凉,然后拼摆好上桌,可做造型也可以在盘里码堆儿摆一些盘花也可以。此道菜的做法如下;

  • 【夏日小凉菜】凉拌豆皮

    微雨飞燕

    这个豆皮很薄很薄,适合做豆皮包,我们本地的豆皮都有点厚,吃起来这种薄的豆皮比较劲道~~

  • 蚬肉炒豆角

    草莓

    这些蚬肉是在市场买的时候已经没有壳的,回来清洗干净就可以了,把豆角也切的碎碎的,吃的时候用勺子舀到碗内跟米饭吃,一下都可以吃一大碗饭好吃哦~

  • 蛤蜊冬瓜汤

    草莓

    蛤蜊有很多种,我买的这种炒着吃的话不好吃,就做汤比较好,还有白灼也好,我不太很喜欢白灼的,所以就拿一点来做汤了,跟冬瓜一起很鲜美,夏天喝也还能下火呀~

  • 【夏日小凉菜】---凉拌蜜汁藕片

    玛丽小妞

    1把藕去皮切片。2锅中做开水抄一下藕片。3取出后凉水过凉。4调料汁:放入白糖、姜末、白醋、盐、味精。5把料汁浇在藕片上。6可放入冰箱冷藏十分钟后食用。

  • [夏日小凉菜]-黄瓜酿豆腐

    风铃子

    黄瓜有好多种吃法,这款黄瓜酿豆腐,可是有丰富食材,不用开火,就可以做出清爽可口的夏日小拌菜,且又多种食材,满足身体营养需要。也可当零嘴吃哦。 特点:清香爽口黄瓜,嫩滑的豆腐,糯香蛋黄,微辣的榨菜和好吃的肉松,组合一个五味子。

  • 【夏季小凉菜】---凉拌金针

    绿色天使

    家庭宴请的好凉菜之一,我想你一定会喜欢的是吗? 我们不但要吃的好,更要吃的有营养,蔬菜、肉类、蛋类、菌类都要搭配着吃,这款凉拌金针色泽淡雅,味道鲜美清爽,搭配荤菜吃更是讲究。不管是家庭宴请还是自己吃,都是不错的好凉菜。 我很喜欢这个菜,今天推荐和分享给大家,希望大家也喜欢吃这个菜!

  • 虾仁烩杂锦

    家有桐宝

    过年这几天的西兰花超便宜,但因为天气暖的原因,头天买的第二天就有些泛黄了,不象去年冬天放几天都不变色,所以西兰花不够完美,但配上虾仁、腰果、马蹄、圣女果一起做出来很是清爽可口,不信你试试!