夏季食谱菜谱

凉拌油豆皮

梅依旧

1豆皮洗净切丝备用。2把木耳和辣椒也切成丝，香菜切成段备用。3切好的木耳放进沸水里焯过，捞出备用。4切好的豆腐皮放进沸水里焯过，捞出备用。5将切好的豆腐皮、木耳、辣椒等装入盘中。6将盐、生抽、辣椒油倒入碗中调成汁。7豆腐皮，黄瓜，木耳、香菜、小红辣椒倒入大碗中。8再倒调好的汁拌匀即可。
素鱼香肉丝

梅依旧

素食，就是指非肉类的蔬菜、瓜果之类的食物。吃素对身体健康的有益影响早已人人皆知，比如由于脂肪含量较低，可以减轻肝脏、肾脏的负担，同时可以有助于净化人的血液，降低血管疾病的发生率；绿叶的蔬菜和许多水果的果皮中含有许多膳食纤维，可以预防和改善便秘及痔疮。新鲜的水果和蔬菜中还含有大量的维生素C，可以促进骨
清汤牛肉煲

红豆厨房

1准备食材。2牛肉洗净切大块，锅中烧开水放入牛肉煮出血水过凉备用。3免煮锅内胆中加入清水，放入煮过的牛肉，加白酒，大料，花椒，香叶煮上10分钟。4把内胆锅放入外锅焖煮上1小时即好。5粉丝温水泡发备用6豆腐，鸭血全部切块，西葫芦和胡萝卜切半圆片。7锅中烧开水放入豆腐焯烫捞出。8把血块焯烫一下。9砂锅用
红油泡菜

佳妮寶貝

些味道从小就吃起，惯性地以为它是我们当地的特色做法，并且每次叫都冠以家乡的名字在菜名之前。就拿泡菜来说，从小吃起的有两种口味：甜酸味儿的和咸酸味儿的，我都通通称之为四川泡菜。传统的四川泡菜就是盐水+花椒粒起的泡菜水，咸酸是发酵后的味道。而另外一种甜酸口味的泡菜，是用糖醋水泡制发酵而来的。看台湾的美食
年菜之一@@贵妃驾到

meimei.lam

这个菜是年初二回娘家时，给家人做的其中一个菜肴。回爸妈家小住几天里，都是我做菜给家人吃。家人都说我的厨艺有进步了很多呢！呵呵..还有很多菜肴都来不及拍过程呢！还有亲朋戚友来做客，也不好意思让人久等吧！要是拍的过程图，菜肴都冷了。就算多好吃也大大打折扣呢！这道菜肴我也不知道要怎么取名想来想去就随意取个
辣白菜土豆泥拌饭

佳妮寶貝

辣白菜土豆泥本身就是是一道非常下饭的菜，软绵的土豆泥里可以嚼到脆脆的辣白菜和洋葱碎，可以用来当菜吃，或者拌饭也非常赶口。如果是带便当最好和饭分开带，以免米饭将土豆泥中的水分吸收掉，吃起来口感不那么顺滑了。
腊八粥

gaopingzhao

1红枣、枸杞、葡萄干洗净。2莲子30克、百合20克、糯米60克、红小豆30克、薏米30克、黑米20克备好。3红枣提前浸泡20分钟。4将莲子30克、百合20克、糯米60克、红小豆30克、薏米30克、黑米20克合到一起淘洗干净。5放入锅中，加够足量的水。6放入红枣后盖上锅盖。7按下煮粥键50分钟即熟。提
泡椒猪肝盖饭

佳妮寶貝

1猪肝切片洗去血水，用盐，料酒，淀粉腌制十分钟左右.2芹菜切小段，洋葱切小块，青椒切丝.3泡海椒切粗丝，泡姜切片，大蒜切片，野山椒切开。4热锅热油下豆瓣酱翻炒出红油，下泡海椒，泡姜，野山椒，小茴香，青花椒，大蒜翻炒出香味。5下肝片大火翻炒至变色，下洋葱块翻炒片刻。6下芹菜和青椒翻炒片刻，加少许味精和
年菜十七超弹性无水的----虾仁炒腰果

小惠子

这菜做好的关键在于第一虾仁要选新鲜的海虾，自剥外壳；第二虾仁炒前必须腌制加工，这可是LG多年秘方啊。这样炒出的虾仁富有光泽、弹性、不萎缩，无剩水，吃口超棒。
团团圆圆，情人节快乐--绣球肉丸

香橙可米露

团团圆圆过春节没什么事比一家人团圆坐在一起更重要的了幸福往往就是这么简单但也往往越简单的事做起来越难祝福大家合家美满，永远幸福安康，珍惜现在所拥有的！~

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