夏季食谱菜谱

冰糖银耳羹

我家的悦悦

1银耳用水泡发2泡发好的银耳挑去杂物，洗净放入电饭煲3电饭煲中加足量的水4红枣、莲子、枸杞洗净5红枣、莲子、枸杞放入电饭煲和银耳一起煮6按下煮饭键7等煮沸腾了加入冰糖，再焖1个小时即可
香芒火龙果西米露

可欣妈

炎炎夏日总少不少冰品的影子，我基本每天都会制作一杯冷饮喝，今天做的是香芒火龙果西米露。
【舌尖的甜蜜之旅】------------ 浓香椰浆芒果西米露

初夏．初夏

天气炎热你是否也和我一样不思饮食？那么，来吧，用半小时功夫动手做一碗属于自己的夏日甜品吧。晶莹剔透西米再加上浓香椰浆甜润芒果，让舌尖来一次甜蜜之旅。
红烧素鸡

小维维

1素鸡斜切，切成菱形块，放入盘中。2锅热后，放油。先放素鸡煸炒到金黄色，再放毛豆煸炒。3放适量的酱油，上色。4当酱油都在素鸡上有色，就放适量（少许，没过素鸡表面）。5盖上锅盖大火烧。6直到收汁，再开锅。用力煸炒几下，盖上锅盖，再烧。7准备出锅。8成品。9出锅。
茄子焖鲩鱼

蜜丝漾

1材料一览2鱼块加盐、糖、生油捞匀，再加生粉拌匀，腌制20分钟3茄子洗净后切滚刀块4热锅下油，放茄子炸，茄子皮一变色马上捞出，否则时间长了会吸很多油的5放漏勺里，用锅铲压几下，把油压出部分来6鱼块下锅半煎炸至上色捞出7另起锅，加油，爆香姜葱蒜8下青红椒块和茄子翻炒9鱼块回锅，溅入少许花雕。轻轻翻动一
翡翠虾仁粥

新月2011

万恶的三伏天啊！自从我这儿出了梅雨以来，老天爷天天心情超好，每天几乎高温35度左右，那个大太阳啊真是晒人的不行！天天走过海鲜摊，对着那些个鲜虾就开始心里长草了，总想着啥时吃个爽快的虾仁！可一想到要剥啊剥，心里就发毛！终于某天的下午冲到菜场，整了三十大元，剥的食指都肿的不行，第二天连握笔的力气都没有！
银耳百合莲子汁

尘欢

今夏的消暑饮料基本都是自己动手做的，这个应该算是银耳百合莲子羹的快捷版，也应该说是个不折不扣的懒人版。不过喝起来，也很顺滑，粘稠。冰镇后，要么加冰块饮用，更加激活，冰爽。
什锦炒饭

╃不以为然Ω

这款什锦炒饭的原材料家里都有，选用富含维生素的胡萝卜和青椒，能够提供日常所需维生素。并且胡萝卜的制作方式，让胡萝卜的甜味更加突出。对于我这种不爱胡萝卜的人，都完全能接受，并且非常喜欢。
炒木耳菜

嘟嘟香

1准备材料2木耳菜洗净摘去老根，蒜米切粒3锅烧热下蒜米炒香4下木耳菜翻炒5至7,8成熟加盐调味，关火出锅
炒腰片

爱吃de胖子

猪腰，即猪肾，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁和维生素等，有健肾补腰、和肾理气之功效。这道菜，将猪腰片薄片再和黄瓜一起炒制，吃起来非常清口。

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