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红烧素鸡
红烧素鸡
小维维
收录时间:2022-12-04 14:17:58 热度:4148℃
3张图片
食材明细
主料
素鸡
一根
辅料
毛豆
3两
配料
干辣椒
2个
盐
适量
味精
适量
酱油
适量
美食特点
微辣
口味
烧
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
红烧素鸡的做法步骤
1
素鸡斜切,切成菱形块,放入盘中。
2
锅热后,放油。先放素鸡煸炒到金黄色,再放毛豆煸炒。
3
放适量的酱油,上色。
4
当酱油都在素鸡上有色,就放适量(少许,没过素鸡表面)。
5
盖上锅盖大火烧。
6
直到收汁,再开锅。用力煸炒几下,盖上锅盖,再烧。
7
准备出锅。
8
成品。
9
出锅。
本次制作《红烧素鸡》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
夏季食谱
午餐
晚餐
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