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  • 油泼辣子

    Penny-胖胖

    全部研磨成粉末状,混合拌匀,油烧的快冒青烟的时候,舀了倒辣椒面上,搅拌!我是浇了3次油,然后加入盐,继续搅拌,最后滴入香醋,提味增香!

  • 男人们的下酒菜——椒盐蚕豆

    清欢的烟火生活

    去年的干蚕豆还没吃完,今年朋友又送了一些,蚕豆的营养还是挺丰富的含蛋白质、碳水化合物、粗纤维、磷脂、胆碱、维生素B1、维生素B2和钙、铁、磷、钾等多种矿物质,尤其是磷和钾含量较高。所以老人、考试期间学生、脑力工作者、高胆固醇、便秘者可以多食用蚕豆。今天做了椒盐蚕豆味道麻辣又酥香不论是做菜还是做零食或

  • 山寨老干妈

    食·色

    那一字排开的老干妈空瓶,看起来颇有些壮观。为什么就这么离不开老干妈呢?早就想山寨一把,让那空瓶不再堆积。却总有些担心被拒。。。。。。收藏的食谱揣了好久,空瓶又增加了。。。还是试试吧,但愿那个据说好吃得不得了的山寨老干妈,能够成为空瓶终结者。。。为什么要用不同的辣椒?天知道,本想就用一种了事,却意外地

  • 酸豆角肉末

    慾火

    婆婆家后院有个菜地,这段时间豇豆是吃也吃不完,婆婆知道我喜欢吃酸豆角,于事我就百度了一下,找到了做酸豆角的方法,婆婆就开始动手了…… 今天第一次用婆婆做的酸豆角炒了菜,味道还不错

  • 丝滑香浓的慕斯琳奶酱

    Meggy跳舞的苹果

    慕斯琳,是由法式奶油布丁馅与松发的奶油霜混合而成的奶酱。法式奶油布丁馅即大家所熟知的英文名卡士达custard,主要是以蛋、鲜奶、砂糖以及面粉或者玉米粉混合加热而成的浓稠蛋奶酱;最引人入胜之处,即是细致的香纯奶味与滑顺口感,其中具有提升风味功能的天然香草荚,是不可或缺的重要食材;慕斯琳广泛运用在各种

  • 黑三剁(改良版)

    lu-lu_1125

    食堂的师傅从淘宝上买了昆明的玫瑰大头菜,说炒黑三剁。听是听说过,但说白了就是炒咸菜有什么好吃的。师傅炒完给我们带了点,我特意品尝了下,决定自己买大头菜回家自己炒,老师傅特意交代说放点香菇,好吃。辣度适中,喝粥、米饭、拌面都是不错的选择。

  • 麻辣水煮蛙

    别那么贪心

    1刨皮洗干净2佐料沸后倒入蛙肉3起锅开吃小窍门干辣椒,花椒最后用油炸出香味淋在菜上

  • 嫩姜豆瓣酱

    恋上厨房

    无肉不欢的孩子可以试试...

  • 秘制辣椒油

    小牙医的大厨房

    辣椒油谁家都会做,但是想做出味道非常独特的辣椒油还是有点难度的,我做辣椒油有几个技巧,只要掌握了这几个技巧你也可以做出独一无二的辣椒油

  • 秘制烤肉酱

    小牙医的大厨房

    酱料是烤肉的灵魂,只要有好吃的酱料在家也可制作出美味的烤肉,今天我的这个烤肉酱,还是延续了夏天的特色,做起来非常简单,但是味道却非常好,得到一家人的好评