笑笑昵
1食材:猪血和香菇切片。2锅中油热放入姜蒜和青椒炒香。3放入香菇翻炒几下。4放入适量的水,放入一勺蚝油。5一勺老抽。6适量的盐。7放入猪血煮一分钟。8再放入青蒜叶。9最后淋入水淀粉勾欠即可。10成品图。
1食材:猪肉、胡萝卜、春笋切块。2锅中水开放入春笋,加一勺盐焯水捞岀。3放入猪肉焯水捞岀。4放入肥肉煸岀油,再放入姜片。5放入瘦肉翻炒。6放入一勺老抽炒上色。7放入高压锅中加适量的水。8上汽后压五分钟关火,汽消了后再开盖。9把压好的猪肉放入砂锅中,放入春笋和胡萝卜,转小火煮半小时。10放盐调味即可。
1食材:猪肉和香菇切片。2锅中水开放入香菇焯水捞岀沥干水份。3肥肉放入锅中煸岀油。4放入青红椒和姜蒜炒香。5放入猪肉炒至变色。6放入一勺老抽。7半勺生抽。8一勺蚝油。9翻炒上色。10放盐调味,翻炒均匀即可。11成品图。
1食材:鸡肝切片,青椒切块。2平底锅中放油,放入鸡肝煎至微黄盛岀。3放入青椒、姜丝和蒜炒香。4放入鸡肝,放入一勺料酒。5一勺老抽翻炒。6放入一点味精翻炒均匀即可。7成品图。
清水淡竹
1食材准备:牛里脊肉、洋葱、甜豆角。2牛里脊肉逆着纹路切成丝,加盐、料酒、生抽、淀粉拌匀后加一勺油拌匀腌制10分钟。3洋葱、甜豆角切丝。4锅中放油烧热,下入肉丝滑炒变色。5放入洋葱和豆角丝翻炒,加少许水焖烧2分钟让豆角熟透,加盐调味。6成品。
1雷笋剥壳冷水下锅焯水。2洋葱、雷笋切丝。3牛里脊肉逆着纹路切成丝,加盐、料酒、生抽、淀粉拌匀后加一勺油拌匀腌制10分钟。4锅中放油烧热,下入肉丝滑炒变色盛出。5锅中留余油,放入洋葱、笋丝翻炒。6烹入生抽增香。7放入炒好的牛肉和葱段,加盐调味炒匀。8成品。
小乙美食
1锅中油预热,放入蒜子生姜炒香。2放入骨头翻炒。3放入一勺料酒。4放入一勺老抽翻炒上色。5放入一勺盐,一勺鸡精,适量冰糖,大火煮开,转小火焖煮20分钟即可。6成品图。
1锅中油预热,打入蛋液。2放入杭椒煸炒。3放入一勺盐翻炒两分钟即可出锅。4成品图。
1锅中油预热,放入蒜子炒香。2放入杏鲍菇,火腿,胡萝卜翻炒。3放入一勺盐,鸡精翻炒两分钟即可出锅。4成品图。
1锅中油预热,放入蒜子,生姜炒香。2放入牛柳翻炒。3放入一勺料酒。4放入杭椒煸炒。5放入一勺老抽。6放入一勺盐,一勺鸡精翻炒两分钟即可出锅。7成品图。