下饭菜菜谱

蘸料-辣椒碟

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火锅必备的调味碟。对材料的份量没有什么特别要求，人多就放多些，人少就做少些……喜欢吃辣的就多放点小米椒……随意就行……
酱长豆辣椒

花儿朵朵_tTrvGB

1长豆洗净切段2辣椒洗净3锅中放入油加热放葱姜爆香，倒入白糖和酱油，干酱，然后放长豆辣椒翻炒，汤汁浓稠即可4做的多可放干净罐头瓶中，放冰箱，随吃随取！
鸡蛋炒茼蒿叶

邪君♚

1将茼蒿切段，入沸水焯一下2鸡蛋打散3蒜末备用4炒锅放油，放入葱花和鸡蛋翻炒5放入焯好的茼蒿大火翻炒，放入盐、蒜末，蚝油调味即可小窍门⚠️：将茼蒿洗好后，切记把苦水洗出
桃子粉的回忆-桃子酱

罗拉藏馆

大家好,我是罗拉。不知道大家都喜不喜欢吃水果呢？我很喜欢吃水果,不过除了苹果梨,犹爱水蜜桃。水蜜桃粉粉的让我觉得很甜蜜温馨。所以无论吃什么甜食,只要有蜜桃味的话我会优先选择。现在是桃子的季节,桃子特别多水特别甜,但是桃子保质期会比较短。所以把它熬成果酱放冰箱,这样的储存期会比较长。而且桃子酱用途也很
香辣牛肉酱

公子秦

1把牛肉粒切成丁，放在炒锅中，炒制40分钟左右。放入甜面酱黄豆酱。再炒制10分钟，炒好后放一边备用。2锅清洗干净后。倒入大概，400克左右的油。放入八角爆香捞出，，再放入切碎的辣椒。不断翻炒20分钟。加入，姜蒜。再炒制一小时。放入盐糖。不断翻炒。3大概两小时后，放入，炒好的牛肉，花生碎。芝麻。就OK
大盘鸡

云雨夜未央

本地没有大盘鸡，只能自己动手了，看着大家上传的食谱自己稍微改良了一下，为自己点个赞????????
肉沫茄子

lynan990

1茄子切滚刀片2红椒切小块3锅内坐油，先把茄块翻炒至软4锅内再热油放姜蒜煸炒出香味5放豆瓣酱翻炒再煸炒肉沫6放入茄块红椒翻炒7关火前加蒜苗放盐调味出锅小窍门茄块要先翻炒至软，待肉沫炒好后再次入锅翻炒才入味
花生芝麻酱

格丽思小厨房

花生酱可是我的最爱呢有没有喜欢吃的小伙伴~
最爱的红油耳片！

hlr02

如有不清楚做法细节的可以加微.信公众号: gzrj8080
自制红亮辣椒油

雪峰儿

拌凉菜，吃凉面。。。都离不开红亮香辣的辣椒油，自己制作很简单的，一起试试吧。。。

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