手机版
想做菜网

菜谱

菜谱首页 最新菜谱 美食专题 食材 饮食健康
  • 雪菜花生

    A苹果小厨

    具有滋补养颜的功效的一道菜,新鲜的雪菜,新鲜的五香花生,配上红艳的干红椒,很诱人哦!

  • 家常小菜-酱豆子

    漂亮马婆

    家乡的人每年都是夏天晒酱,用其中的酱汁做酱豆子,秋天煮咸菜,剩的咸菜汁煮酱豆子,酱豆子是每餐必备的小菜,咸咸的,香香的,带点辣味,无比的开胃。 喜宴开始前的小菜一般都有,加点雪里蕻。我没有找到咸菜汁,用了生抽做的也不错呢。

  • 土豆青椒炒肉

    gaopingzhao

    1猪肉切成薄片。2放入料酒、淀粉,用手抓匀。3青红椒洗净。4土豆洗净,去皮切成长条。5青椒切成条状。6放入葱、姜、蒜煸炒。7放入肉片快速煸炒,添加料酒。8放入土豆条翻炒。9倒入酱油翻炒。10放入青椒翻炒。11放入红椒、加盐翻炒,出锅前放入味精调味即可。12盛入盘中,就可以吃了。

  • 白菜香菇

    寻找无双

    1所有食材准备好。2白菜掰开,放淡盐水里泡15分钟。3白菜香菇洗净,白菜切段,香菇切片,姜蒜切末备用。4炒锅大火烧热,放适量食用油,倒入姜蒜爆香。5先倒入香菇下锅快炒1分钟。6再倒入白菜杆翻炒1分钟,并加入适量的盐。7最后倒入白菜叶子,加入鸡精,叶子变软变色,即可关火。小窍门全程大火快炒,最大程度上

  • 失败的---山药滑炒肉片

    寻找无双

    这个菜昨天做失败了,肉肉的口感比较老比较柴。 总结原因:1,肉片炒好后,应该先装入盘内,等山药等配菜炒到八成熟时,再倒入一起翻炒。昨天做的菜太多,着急了。2,最后应该勾芡。而我忘记了。

  • 酸菜烧黄花鱼

    香香83

    黄花鱼营养丰富,鲜品中蛋白质含量高,钙、磷、铁、碘等无机盐含量也很高,且鱼肉组织柔软,宜于消化吸收。多吃黄花鱼可预防动脉硬化和冠心病。因为其鱼油中含有一种独特作用的必需脂肪酸——N-3脂酸。N-3脂酸可使血中三酰甘油和总胆固醇降低,高密度脂蛋白稍增高,肝脏合成极低密度脂蛋白减少,故能积极防止动脉硬化

  • 韭菜心炒鱿鱼丝

    香香83

    1.鱿鱼富含钙、磷、铁元素,利于骨骼发育和造血,能有效治疗贫血;2.鱿鱼除富含蛋白质和人体所需的氨基酸外,鱿鱼还含有大量的牛黄酸,可抑制血液中的胆固醇含量,缓解疲劳,恢复视力,改善肝脏功能;3.其所含多肽和硒有抗病毒、抗射线作用。

  • 私房----黑豆苗炒牛肉

    寻找无双

    1所有食材准备好。2豆苗掐掉根,洗净备用。3牛肉切薄片,备用。4炒锅加热,放适量食用油,放葱姜蒜爆香。5倒入熟牛肉翻炒片刻。6牛肉内倒入蚝油,生抽,白糖。7倒入豆苗翻炒。8豆苗断生变色后大约半分钟左右,即可加入鸡精拌匀,关火装盘。小窍门1,熟牛肉是指新鲜生牛肉不加任何佐料用水煮熟的牛肉半成品。2,蚝

  • 【鱼类】红烧小黄鱼

    苽苽

    很喜欢吃鱼,油炸的,红烧的,还是清蒸的,等等做法都爱吃!下午没什么困意就不睡觉了,把前几天做好的菜上传上来。这是红烧式的做法,简单,家人很喜欢吃。

  • 丝瓜火腿蛋汤

    寻找无双

    这是今年最后一次吃丝瓜了。据说,秋后的丝瓜吃了,会掉头发。 咱是宁可信其有,不可信其无。