午餐菜谱

麻婆日本豆腐

婷儿大爱维尼熊

2011.03.03!昨天晚上快10点，同学告诉我说法律论文成绩出来了，我怀着忐忑加不安的心情看了，结果都转成了失落加生气……失落是我的得分不高但基本上大家都不高，生气是平时看上去不学也不怎么上课的人居然挺高……世道啊！天理啊！现在更担心的是期末考试，千万别不过啊，不过话说这法律真的很难，而且和中国
【老桃七厨房】泡椒炒肉丝

老桃七

尖椒肉丝，这是以前读大学时，在学校附近的一家川菜馆吃到的菜，觉得味道不错，昨天想起来，做了下，嘿嘿，很辣呀！！我的相机有点小坏了，图片不是很好，大家见谅呀，正在筹备买个新的，哦耶。
干贝溜鸡脯

大炒勺

“干贝溜鸡脯”，只闻其名，很多人会误把它当做是一道类似溜肉片、溜肉段、溜腰花之类的菜肴，在做法当中，只是所使用的原料不同而已。我也曾在很多地方吃过，号称是宫廷“溜鸡脯”的这类的菜肴，实际端上桌来一看，却是一盘“炒鸡片”，只是勾了一些芡汁，里面的汤汁稍微多了些而已，店家对外宣传却是打着宫廷菜肴或官府菜
夹沙肉

狗窝

在我们这边农村办酒席都叫:九大碗，如今那止九个碗菜哦，很多都是一二十个菜！基本是大鱼大肉的！在城里的酒席吃不到那里地道的九大碗，没那感觉！这次回来还去乡下吃了两次九大碗！不过怎么都觉得现在的九大碗变味了！不正宗！这次做这个夹沙肉就是九大碗之一里面的，有的也叫甜烧白，咸烧白就是梅菜扣肉几年前我回泸
茶香豆干炒肉

湘粤情

1豆干切薄片，盐瘦肉切薄片备用。2青椒洗净切成粗丝备用。3姜蒜切成粒，葱成小段。4锅里放油爆香姜蒜粒，放入豆干，调入料酒略炒。5倒入瘦肉略炒。6倒入青椒丝，调入少量的盐翻炒使青椒入味。7放约二匙的清水，几滴老抽炒匀。8调入鸡粉，放入葱花炒匀即可上碟。
川味豆芽

湘粤情

1豆芽洗净备用。2蒜切片，葱切段，干辣椒切段，花椒洗净备用。3豆芽入滚水锅里灼软身出锅滤水备用。4锅里放油，爆香蒜片放入干椒花椒爆出香味，放入一匙豆瓣炒出红油。5倒入豆芽翻炒均匀。6调入盐，生抽，鸡粉翻炒匀，放入葱段炒匀即可出锅。
麻辣鱼片

湘粤情

1先将鱼肉片下来。2将鱼肉斜刀切薄片。3片好的鱼片里加入胡椒粉、料酒、生抽、盐抓匀，加入少许生粉抓匀，最后再加入少少的油抓匀。4香芹切段，红椒切片备用。5葱切段，姜切片，干椒切段，花椒洗净备用。6锅里放油，爆香姜片，放入花椒干辣椒段炒出香味。7放入一勺豆瓣酱炒出红油，放入香芹和红椒略炒。8倒入鱼片翻
咖喱鸡饭

kiss战女

1材料：鸡翅根、豌豆、洋葱、胡萝卜调味：块咖喱、适量盐2鸡翅根洗净、从根部剔除骨头，切丁。3胡萝卜、洋葱洗净切皮，切丁。4锅置火上油烧热，放入胡萝卜丁炒出红油，再下入鸡丁翻炒变色。5下入洋葱、豌豆粒。6翻炒均匀，倒入适量开水，没过菜即可。7放入一块咖喱，将大火转至中火。8汤汁煮沸加入适量盐，盖盖子焖
红烧带鱼

kiss战女

1主料：带鱼辅料：香菇调味：盐、料酒、胡椒粉、葱姜蒜、辣椒、胡椒粉、香醋2勺、生抽2勺、老抽1/2勺、白糖1勺2带鱼洗净去表面白磷、内脏，切段；葱蒜、香菇洗净去蒂切片、姜切丝，辣椒去籽切片待用。3带鱼加入料酒、盐、葱姜片、少许胡椒粉拌匀腌制20分钟。4将腌制好的带鱼表面薄薄蘸上一层干淀粉。5油锅烧至
海米娃娃菜

kiss战女

一道温暖且简单的菜,送给最亲的人....

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