手机版
想做菜网

菜谱

菜谱首页 最新菜谱 美食专题 食材 饮食健康
  • 蜜汁叉烧肉

    西马栀子

    叉烧肉我往往都是选用小里脊来做,今天我选用了梅花肉,梅花肉是梅花肉即猪的上肩肉,据说每只猪身上的这块肉只有五六斤,大约有二十厘米长,横切面瘦肉占90%,其间有数条细细的肥肉丝纵横交错,所以吃的时候特别嫩而且香,更是一点也不油腻,其肉质鲜美可口,久煮不老。 我还添加了烤肉料,味道不错哟。今天有点小累,

  • 芥末鸡丝白菜

    西马栀子

    芥末鸡丝白菜是我家的看家菜,逢年过节都要做的,这道菜简单,爽口,是一道家常下酒菜。。。。

  • 豆腐夹

    西马栀子

    十一的家庭聚会终于结束了,可真累呀,照片正在整理中。家庭聚会菜之一豆腐夹。

  • 炒薯仔饼

    大炒勺

    欧洲除法国外,大部分小吃美食都集中在地中海沿岸国家,其中,尤以意大利美食最具代表性。品种多,调味品应用搭配十分多样,能满足各种不同口味人的选择,无论是大菜小菜,所用食材广泛不拘一格,海鲜、肉类、禽类应有尽有,他的美食,始终受美食爱好者的追捧和喜爱。意大利的面食,更是风靡世界,饼类、糕点类、面饭类、饺

  • 微波红酒鸡翅

    西马栀子

    对于没有烤箱的同学来说用微波炉烤鸡翅是最好的选择了。微波炉烤鸡翅简单方便,烤出的鸡翅味道鲜美而且还不干。大家不妨可以试试。

  • 芝心披萨

    西马栀子

    在国庆小长假里,有时间可以做一张披萨与家人一起分享也是很幸福的事呢。

  • 龙脷藏红花利梭多饭

    大炒勺

    今天,继续环地中海的西餐美食介绍,做一款主副食合一的意大利美食,“龙脷藏红花利梭多饭”。此款美食,可作为高级宴会享用,主要用藏红花焖米饭,配以煎龙脷鱼(龙脷鱼即为比目鱼)。龙脷鱼刺少肉嫩,口感十分不错,在西餐中,常见到使用此种原料的菜肴,尤为英、法、意、西等国喜爱。下面介绍其制作方法;

  • 小河虾烧白菜

    卷发波波妞

    这道菜是无意间搭配出来的。。但没想到味道还不错。。。就连平时不喜欢吃大白菜的老丁同志(这是我老爸。。哈哈)也吃得很开心。。。每次做了都能吃完。。不会剩下。。哈哈。。。

  • 糟香豆瓣鲫鱼

    kiss战女

    1材料:鲫鱼调味:醪糟、香油、酱油、老抽、白糖、葱段、姜片、料酒、郫县豆瓣酱、醋、干辣椒各适量2鱼处理干净,头部往下开刀轻拍取出鱼线。3鲫鱼放入容器,用盐、料酒、醪糟、姜片、葱段腌制片刻。4锅置火上油烧热,放入鱼炸至金黄捞出控油。5取小碗,放入酱油3勺、老抽2勺、白糖1勺、醋4勺、香油1勺,调成味汁

  • 孜然蘑菇

    紫色心情

    蘑菇堪称著名的高蛋白低脂肪食品,富含人体必需的氨基酸、维生素和多糖等养分,是一种最接近于肉类的蔬菜。平菇的营养: 1. 平菇含有抗肿瘤细胞的硒、多糖体等物质,对肿瘤细胞有很强的抑制作用,且具有免疫特性;2. 平菇含有的多种维生素及矿物质可以改善人体新陈代谢、增强体质、调节植物神经功能等作用,故可作为